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<正>旅游扶贫作为国家脱贫攻坚战略的重要组成部分,是产业扶贫的主要方式,是全面建成小康社会的重要推动力量。云南旅游基础条件较好,旅游产业优势明显,发展旅游业已经成为许多贫困地区脱贫攻坚的有力抓手和重要支撑。当前,旅游扶贫工作已进入精准施策、深入攻坚的关键时期。在推进旅游扶贫过程中,把发展美食旅游作为一项重要政策导向提到更加重要的位置上来,这对于提高旅游扶贫实效具有重要意义。美食旅游的丰富内涵