减肥小知识

　　有寒气的人应怎样暖胃？
　　身上有寒气的人尽量不要吃生冷食物，忌喝冷饮，避免吃生的寿司及沙律。偶尔可以喝喝姜茶，但不建议常喝，可多吃茼蒿及性温的食物，如在冬天喝胡椒猪肚汤，有非常显著的暖胃效果，吃羊肉则可暖身、驱胃寒，适合浑身怕冷人士。
　　有没有针对性减肥食材？
　　没有，在中医角度，人是全身的。肠胃好的话，有足够的气，肚腩就自然不会凸出来，因气虚就会下陷，身体便会变得松弛，会有眼袋、拜拜肉、双下巴。整体来说减肥要补气，并没有针对个别部位的食材。
　　减肥要看季节？气候影响效果？
　　真正过重的朋友，一年四季都要减肥。夏天汗多暑热，蒸发了不少水分，要多补充水分，令水分平衡，才不易生病。也要注意冬天减肥时，不要吃太寒凉的食物。

脾虚

　　脾虚的人容易湿重，舌边有凹凸不平的牙齿印，有较厚的白色舌苔，热气时较黄。且易水肿及感疲累，早上起床口肿面肿，下午活动过后又会没原因地消了点肿。脾主肌肉，脾虚的人肌肉弹性较差。中医显示减肥主要与脾有关，脾虚会令废物难以排出体外，令人易肥、水肿。忌吃生冷寒凉的食物，忌吃苦瓜、龟苓膏等，吃完会肥上加肥。

　　淮山
　　有健脾功效，令脾脏运动得更好，易吸收应摄取的营养，令多余废物通过胃的下降功能而排出体外，直接拿来炒或者蒸也可。

　　薏米
　　可助脾虚湿热的人去水肿， 夏天就不会面部浮肿，可煲汤。但如有肾虚、阳虚，则不宜食用。

　　小米
　　许多人认为减肥不应多吃淀粉质，但其实小米有养胃的功效，比白米更易将多余的水分排走，又不会伤身，就算是有胃病的人也可食用，可以淮山、薏米煲小米粥。

寒氣  阳虚

　　体内有寒气的人易被冷风吹病、吃生冷食物后感到不适、怕冷、衣服比一般人穿得多、四肢冰凉，宜吃性温的食物。忌吃过于寒凉的食物，如廿四味凉茶、绿豆、凉粉等。阳虚的人同样怕冷，因身体表面的正气不足，建议要补气。

　　北芪
　　有固表之效，令我们不易生病，可配合利水食材，如北芪淮山煲伏苓陈皮茶，无论是脾虚、阳虚、气虚的人都宜喝，可改善阳虚、脾胃功能，减肥之余又可令身体更健康。

　　陈皮
　　陈皮可“和中”，即令脾胃运化健康，有助消化吸收、去湿等。简单点可以陈皮焗水喝，对偏寒或阳虚的人有帮助。

　　鸡
　　阳虚的人想纤体，宜吃正气的食材，如滋补的鸡肉，可煲老火清鸡汤，建议用乌鸡，切记要去皮及肥膏，加少许陈皮及2片姜，可改善阳虚也可养生，身体机能有所改善，肥瘦自然匀称。注意肝火旺、心火盛、患外感时不宜多食。