家禽有机铬营养研究进展

来源 :中国饲料 | 被引量 : 0次 | 上传用户：clisav

【摘要】

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铬是法国化学家Louis Vauquelin于1797年首次在自然界发现的一种过渡金属元素.直到1958年,美国医学家Schwarz和Mertz提出了葡萄糖耐受因子(Glucosr Tolerance Factor,简称GTF

【作者】

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常娟林东康王若军

【机构】

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河南农业大学牧医工程学院,中国农业大学动物科技学院

【出处】

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中国饲料

【发表日期】

：

2004年3期

【关键词】

：

家禽有机物物理性质化学性质铬营养代谢中毒生物学效应饲粮体内分布

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铬是法国化学家Louis Vauquelin于1797年首次在自然界发现的一种过渡金属元素.直到1958年,美国医学家Schwarz和Mertz提出了葡萄糖耐受因子(Glucosr Tolerance Factor,简称GTF)假说,并于1959年鉴定出其有效成分为三价有机铬,三价铬主要通过GTF协同和增强胰岛素的作用来影响糖类、脂类、蛋白质和核酸的代谢.上个世纪90年代以后,人们才开始进行铬特别是有机铬在动物营养学中的应用研究,发现有机铬在提高畜禽的生产性能,调节内分泌,提高胴体品质,影响免疫应答,改善

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