【摘 要】
：
以巴西香蕉果实为材料,研究果实采后正常成熟过程中乙烯释放速率,苹果酸脱氢酶(MDH)活性,苹果酸、淀粉以及可溶性总糖含量的变化。结果表明:香蕉果实采后成熟过程中乙烯释放
【机 构】
：
海南大学农学院,中国热带农业科学院热带生物技术研究所／农业部热带作物生物技术重点开放实验室,中国热带农业科学院海口实验站
【基金项目】
：
现代农业产业技术体系建设专项资金(No.CARS-32)
论文部分内容阅读
以巴西香蕉果实为材料,研究果实采后正常成熟过程中乙烯释放速率,苹果酸脱氢酶(MDH)活性,苹果酸、淀粉以及可溶性总糖含量的变化。结果表明:香蕉果实采后成熟过程中乙烯释放速率在采后10d开始增加,到采后14d达到高峰;MDH酶活性在采后10d迅速增强,到采后16d达到峰值;苹果酸含量在果实成熟早期上升,晚期下降,可溶性总糖含量逐渐增加,而淀粉含量持续下降。推测MDH通过改变香蕉品质而参与果实成熟。
其他文献
<正>在平日里,男人都会有遗精的情况出现,这是一种正常的生理现象。但是如果频繁遗精对男人身体健康影响甚大,会致男人萎靡不振、头昏乏力,严重了会致男人不育。那么诱发男人
本文以肌原纤维蛋白质及猪肉糜为研究对象,采用Zeta-电位、微粒粒径、流变特性及微观结构等测定方法结合界面蛋白吸附程度和拉曼光谱技术研究不同脂肪对肌原纤维蛋白乳化体系乳化稳定性及蛋白质构象变化的影响,建立乳化稳定性与蛋白质二级结构之间的相关性;通过对凝胶色泽、离心损失、质构及流变特性的测定来研究肌原纤维蛋白乳化液替代部分脂肪对乳化肉糜凝胶的保水性及质构特性的影响,探讨脂肪与肌原纤维蛋白质之间的竞争
目的探讨专职胰岛素泵护理岗位的设置,对神经外科围术期使用胰岛素泵治疗患者血糖管理的作用。方法将神经外科接受胰岛素泵治疗的患者78例按住院时间分组,2014年5—9月的38例
前瞻性地研究治疗良性前列腺增生症（ＢＰＨ），随机地选取５２例有症状的ＢＰＨ接受α阻滞剂特拉唑嗪（ｔｅｒａｚｏｓｉｎ）治疗；另随机地选取５１例患者在局麻下行高能量经尿道微波治疗。治疗前和治疗后６个月进行国际前列腺
<正>生殖器疱疹是由1型单纯疱疹病毒（HSV-1）或2型单纯疱疹病毒（HSV-2）引起的最常见的性传播疾病之一。在发达国家,近年来HSV生殖器感染率普遍呈上升趋势[1]。在我国,HSV-2血清学
<正> 一、《洛阳伽蓝记》所记青齐士风《洛阳伽蓝记》卷2"城东秦太上君寺"条:太傅李延实者,庄帝舅也。永安年中,除青州刺史。临去奉辞,帝谓实曰:"怀(?)之俗,世号难治。舅宜好
<正> 宋代叶适在《习学记言序目》卷29"传"条有一则札记云:"晋武帝时大议论有四:惠帝定嗣,一也;贾后冢妇,二也;贾充、荀勖进退,三也;齐王攸去留,四也;晋之治乱存亡虽在此四者
目的研究清水与稀碘伏消毒留置导尿病人尿道口对尿路感染的影响。方法120例病人随机分为两组,实验组(n=59)清水消毒尿道口,对照组(n=61)0.05%碘伏消毒尿道口,分别比较留置导
<正> 中国幽默是一株土生土长的艺苑奇葩,具有自己鲜明的民族形式和民族特色。以往我们 (一)有针砭时弊之传统,少单纯娱乐的作品 幽默按其社会功能划分,可分为如下三种:“否