【摘 要】
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针对高职院校＂校企合作、工学结合＂办学发展的迫切需求,阐述校企合作、工学结合＂办学模式的背景、内涵及意义,并从朝阳师范高等专科学校食品加工技术专业实际出发,积极探索创新
【基金项目】
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辽宁经济社会发展立项课题（2017lslktyb-024）, 朝阳师范高等专科学校职业教育专项课题（ZJZX1704）
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针对高职院校＂校企合作、工学结合＂办学发展的迫切需求,阐述校企合作、工学结合＂办学模式的背景、内涵及意义,并从朝阳师范高等专科学校食品加工技术专业实际出发,积极探索创新机制,提出在课程体系构建、师资队伍培养、实训基地建设等方面的具体做法,实现了依托校内外实训实习基地、产品质量检测中心和校企联盟,切实推进＂校企合作、工学结合＂办学模式在食品加工技术专业的运用,以期提高教学质量,培养学生的实践能力,凸显专业办学特色.
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