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由本刊协办、中国饭店协会和杭州市人民政府联合主办的第三届中国美食节定于2002年11月1日在杭州举办,在此之前,杭州已连续举办了两届中国美食节,全国50余个城市以及我国香港、台湾地区和美国等国家的4000余名代表参赛、参展和观摩,营业成交额近8亿元,人流量达280余万人次.中国美食节已成为2002中国杭州西湖博览会最聚人气的活动项目之一.连续两年被西博会组委会评为优秀活动项目.