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隨着社会经济的发展，人们的生活节奏不断加快，上班时间相当紧张，但一日三餐却不可少。通过网上订餐点菜系统，不必亲临现场，在家中或在办公室上网，便可以为自己、家人、朋友聚会等制办一份既营养又实惠的美食。基于以上原因，我们开发了本系统。
一、系统软件介绍
本系统以Visual Studio.NET 2003为开发平台，采用B/S模式，以VB.NET语言为基础进行开发；数据库采用关系型数据库SQL Server 2000；系统软件可在Windows或Unix平台上运行。
二、数据库设计
本系统的数据库主要涉及餐位、食品、用户、订单等信息。采用关系型数据库SQL Server 2000进行设计，主要包括以下表，表中含有下划线的字段为各表的主键。
1.餐位表Seats。该表主要包括SeatID（餐位编号）、Location（位置）、Nums（容纳人数）、Charge（收费标准）、State（预订状态）等5个字段。
2.类别表Kind。该表包括KindID（类别编号）、KindName（类别名称）2个字段。
3.产品表Products。该表主要包括fID（食品编号）、fName（食品名称）、Price（价格）、fIntro（食品介绍）、KindID（类别编号）等字段，其中KindID字段与类别表中的KindID字段对应。
4.用户表Users。该表主要包括UserID（用户名）、UserPwd（密码）、Sex（性别）Email（电子邮件）、Address（联系地址）、Tel（联系电话）等字段。
5.订单表Orders。该表主要包括OrderID（订单编号）、UserID（用户名）、Location（位置）、TotalNum（订购食品总数量）、TotalMoney（订购食品总价格）、HavingDinnerDate（用餐日期）、HavingDinnerTime（用餐时间）、OrderingTime（预订日期）等字段，当用户提交注册信息时，即返回一个订单号OrderID。其中UserID与Users表中的UsersID相同，用来确定该订单属于谁。
6.详细订购信息表Orders_Detail。该表包括OrderID（订单编号）、fID（食品编号）、fNum（订购数量）。表中的订单号OrderID与Users表中的订单号相同，表明该记录属于哪一笔订单。
7.管理员表admin。该表包括2个字段：adminName（管理员名）和adminPwd（管理员密码）。
三、系统详细设计
使用ASP.NET开发的网上订餐点菜系统，具有如下功能：
普通用户模块。普通用户可以进行食物营养查询、预订餐位、浏览食品、订购食品、用户注册、用户登录、订购信息查询、网上留言等。
管理员模块。包括餐位管理、类别管理、食品管理、订单管理、用户管理及留言管理等。
根据系统要实现的功能，进行了如下设计。
1.用户模块设计。
（1）预订餐位模块。在首页中提供了可用餐位的信息，包括人数、收费标准等。单击“预订”按钮，即可预订该餐位，同时在页面中显示所选的餐位信息，并显示一个“开始订菜”按钮。在首页中提供了查询食物营养、查询订单、留言等超链接。
（2）订菜模块。选择“开始订菜”，即进入订菜页面。用户可以浏览全部或某一类食品；也可以按食品名称或价格进行查找；可以查看食品的详细信息。单击“订购”按钮可将选定的食品放到订餐车中。在订餐车中显示所订购的食品，可以修改食品数量，删除食品，可以返回继续订购，也可以取消本次订购。
（3）下订单模块。本次订购结束后，在订餐车中选择“下订单”，进入用户注册页面。收集用户的信息及用餐的日期、时间等信息。提交注册信息时，将用户信息写入Users表，将订购食品的总数量、总金额及用餐的日期、时间及预订日期等写入Orders表，同时返回一个订单号，并将订购的详细信息写入Orders_Detail表，包括订单编号、食品编号和订购数量。
（4）订餐信息查询模块。提交注册信息后，随即进入登录页面，输入用户名和密码后，即可显示该用户详细的预订信息及总的费用。
（5）用户留言模块。用户可通过留言板进行留言，留下自己的意见和建议等。
2.管理员模块设计。通过管理员登录页面进行登录，确认其是否具有管理员资格。如果是管理员，即可进入管理员管理页面。
（1）餐位管理模块。这是管理员模块中重要的一部分。作为餐饮的餐位状态在一日三餐后都需要及时更新。在该模块中，通过选择日期及就餐时间，可查询每天的预订情况，每一餐的预订情况，查询餐位情况。在预订的用餐时间过后，将餐位的可用状态恢复为“是”。
（2）食品类别及食品管理模块。管理员可添加和删除类别，添加和删除食品。
（3）用户管理模块。可以查询用户信息，并对用户进行删除。
（4）订单管理模块。可以按日期查询订单，删除过期订单。
（5）用户留言管理。作为管理员，可以回复用户留言，删除留言等。
四、关键技术
订餐车设计是本系统的关键。在订餐车中，利用HashTable和Session对象保存订购食品的食品编号和数量。当订购食品时，首先检查Session中的HashTable是否存在，如果不存在，就创建一个HashTable，并将其保存到Session中。如果要订购一种食品，从Session中读取HashTable，将食品编号和订购数量添加到HashTable中，重新将HashTable保存回Session中；如果要订购订餐车中已经存在的食品，从Session中读取HashTable，按食品编号找到该食品，将对应的数量加1后，将HashTable保存回Session中；如果要修改食品数量时，从Session中读取HashTable，在其中找到该食品，直接修改数量即可；如果要删除某种食品，从Session中读取HashTable，在其中找到该食品，将该项删除即可。
要显示订购的食品信息，只需从Session中读取HashTable，并根据食品编号从Products表中查找对应的食品名称、价格等信息，并根据HashTable和Products表中的信息生成一个DataTable，绑定到DataGrid控件显示出来即可。
五、结束语
本课题属于电子商务中的一种，但又不同于电子商务。通过网上订餐点菜系统，可以实现订餐位、点菜、食物营养查询等功能，可以为许多饮食行业所应用，可以合理地利用人力、物力、财力等现有资源，产生更大的经济效益。
注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。
一、系统软件介绍
本系统以Visual Studio.NET 2003为开发平台，采用B/S模式，以VB.NET语言为基础进行开发；数据库采用关系型数据库SQL Server 2000；系统软件可在Windows或Unix平台上运行。
二、数据库设计
本系统的数据库主要涉及餐位、食品、用户、订单等信息。采用关系型数据库SQL Server 2000进行设计，主要包括以下表，表中含有下划线的字段为各表的主键。
1.餐位表Seats。该表主要包括SeatID（餐位编号）、Location（位置）、Nums（容纳人数）、Charge（收费标准）、State（预订状态）等5个字段。
2.类别表Kind。该表包括KindID（类别编号）、KindName（类别名称）2个字段。
3.产品表Products。该表主要包括fID（食品编号）、fName（食品名称）、Price（价格）、fIntro（食品介绍）、KindID（类别编号）等字段，其中KindID字段与类别表中的KindID字段对应。
4.用户表Users。该表主要包括UserID（用户名）、UserPwd（密码）、Sex（性别）Email（电子邮件）、Address（联系地址）、Tel（联系电话）等字段。
5.订单表Orders。该表主要包括OrderID（订单编号）、UserID（用户名）、Location（位置）、TotalNum（订购食品总数量）、TotalMoney（订购食品总价格）、HavingDinnerDate（用餐日期）、HavingDinnerTime（用餐时间）、OrderingTime（预订日期）等字段，当用户提交注册信息时，即返回一个订单号OrderID。其中UserID与Users表中的UsersID相同，用来确定该订单属于谁。
6.详细订购信息表Orders_Detail。该表包括OrderID（订单编号）、fID（食品编号）、fNum（订购数量）。表中的订单号OrderID与Users表中的订单号相同，表明该记录属于哪一笔订单。
7.管理员表admin。该表包括2个字段：adminName（管理员名）和adminPwd（管理员密码）。
三、系统详细设计
使用ASP.NET开发的网上订餐点菜系统，具有如下功能：
普通用户模块。普通用户可以进行食物营养查询、预订餐位、浏览食品、订购食品、用户注册、用户登录、订购信息查询、网上留言等。
管理员模块。包括餐位管理、类别管理、食品管理、订单管理、用户管理及留言管理等。
根据系统要实现的功能，进行了如下设计。
1.用户模块设计。
（1）预订餐位模块。在首页中提供了可用餐位的信息，包括人数、收费标准等。单击“预订”按钮，即可预订该餐位，同时在页面中显示所选的餐位信息，并显示一个“开始订菜”按钮。在首页中提供了查询食物营养、查询订单、留言等超链接。
（2）订菜模块。选择“开始订菜”，即进入订菜页面。用户可以浏览全部或某一类食品；也可以按食品名称或价格进行查找；可以查看食品的详细信息。单击“订购”按钮可将选定的食品放到订餐车中。在订餐车中显示所订购的食品，可以修改食品数量，删除食品，可以返回继续订购，也可以取消本次订购。
（3）下订单模块。本次订购结束后，在订餐车中选择“下订单”，进入用户注册页面。收集用户的信息及用餐的日期、时间等信息。提交注册信息时，将用户信息写入Users表，将订购食品的总数量、总金额及用餐的日期、时间及预订日期等写入Orders表，同时返回一个订单号，并将订购的详细信息写入Orders_Detail表，包括订单编号、食品编号和订购数量。
（4）订餐信息查询模块。提交注册信息后，随即进入登录页面，输入用户名和密码后，即可显示该用户详细的预订信息及总的费用。
（5）用户留言模块。用户可通过留言板进行留言，留下自己的意见和建议等。
2.管理员模块设计。通过管理员登录页面进行登录，确认其是否具有管理员资格。如果是管理员，即可进入管理员管理页面。
（1）餐位管理模块。这是管理员模块中重要的一部分。作为餐饮的餐位状态在一日三餐后都需要及时更新。在该模块中，通过选择日期及就餐时间，可查询每天的预订情况，每一餐的预订情况，查询餐位情况。在预订的用餐时间过后，将餐位的可用状态恢复为“是”。
（2）食品类别及食品管理模块。管理员可添加和删除类别，添加和删除食品。
（3）用户管理模块。可以查询用户信息，并对用户进行删除。
（4）订单管理模块。可以按日期查询订单，删除过期订单。
（5）用户留言管理。作为管理员，可以回复用户留言，删除留言等。
四、关键技术
订餐车设计是本系统的关键。在订餐车中，利用HashTable和Session对象保存订购食品的食品编号和数量。当订购食品时，首先检查Session中的HashTable是否存在，如果不存在，就创建一个HashTable，并将其保存到Session中。如果要订购一种食品，从Session中读取HashTable，将食品编号和订购数量添加到HashTable中，重新将HashTable保存回Session中；如果要订购订餐车中已经存在的食品，从Session中读取HashTable，按食品编号找到该食品，将对应的数量加1后，将HashTable保存回Session中；如果要修改食品数量时，从Session中读取HashTable，在其中找到该食品，直接修改数量即可；如果要删除某种食品，从Session中读取HashTable，在其中找到该食品，将该项删除即可。
要显示订购的食品信息，只需从Session中读取HashTable，并根据食品编号从Products表中查找对应的食品名称、价格等信息，并根据HashTable和Products表中的信息生成一个DataTable，绑定到DataGrid控件显示出来即可。
五、结束语
本课题属于电子商务中的一种，但又不同于电子商务。通过网上订餐点菜系统，可以实现订餐位、点菜、食物营养查询等功能，可以为许多饮食行业所应用，可以合理地利用人力、物力、财力等现有资源，产生更大的经济效益。
注：本文中所涉及到的图表、注解、公式等内容请以PDF格式阅读原文。