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脂肪酸值是判定大米储存品质的一项重要指标,本研究利用混合显色剂,通过试验优化出大米预处理方法、混合显色剂比例和用量.研究表明:在优选的试验条件下,采用颜色传感器对大米提取液进行比色分析,利用所得数据训练构建BP神经网络,检测准确率为96.7%.
大米脂肪酸值颜色传感器快速检测方法
【摘 要】
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脂肪酸值是判定大米储存品质的一项重要指标,本研究利用混合显色剂,通过试验优化出大米预处理方法、混合显色剂比例和用量.研究表明:在优选的试验条件下,采用颜色传感器对大
【机 构】
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吉林大学生物与农业工程学院
【出 处】
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农业机械
【发表日期】
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2004年期
【基金项目】
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吉林大学大学生创新性试验计划;
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