地方旅游城市的民宿发展困境浅析及相关建议

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  摘要:乐山市是国家历史文化名城、中国优秀旅游城市之一,以其独特的世界自然文化双遗产吸引着国内外旅游者。因此具备了开办民宿的许多优势,具有极大发展潜力。本文通过调研,梳理出目前乐山民宿发展的现状及主要问题,提出相应发展对策,试图能为乐山民宿的整顿和发展起到一定的指导意义。
  关键词:乐山;旅游;民宿;
  中图分类号:F59      文献标识码:A      文章编号:1672-7517(2019)04-0213-02
  随着顾客消费需求多样化,新的住宿业态在市场上不断出现。其中,民宿因其独特的气质在一些旅游城市倍受特定人群青睐。民宿是旅游行业转型发展的最佳突破口。
  目前,乐山正在打造四川世界重要旅游目的地,势必将吸引更多的游客到乐山游玩做客,旅游方式也将逐渐从传统观光型旅游换代升级到休闲度假型旅游。乐山民宿的兴起也将为乐山旅游业发展注入新的活力。
  乐山市辖4个市辖区(五通桥区、市中区、沙湾区、金口河区(含乐山高新技术产业开发区)、4个县(犍为县、井研县、夹江县、沐川县)和2个自治县(峨边彝族自治县、马边彝族自治县),代管1个县级市(峨眉山市),共有7个街道办事处,211个乡(镇)、2034个村、257个社区。通过到乐山各区县走访调研,结合相关文献资料的研究学习,特梳理了目前乐山旅游民宿发展现状及主要问题,并从政府、行业协会、民宿经营者三个层面提出了下一步发展的合理建议。
  1 乐山旅游民宿发展现状及问题
  (一)现状
  根据乐山各区县的最新数据统计显示,截至2018年6月,乐山范围内共有经营资质齐全及不齐全的民宿154家,房间数累计940间。其中,以峨眉山景区、乐山市中区最为发达。马边、峨边、金口河是生态文化度假旅游区,其民宿正在迅速发展壮大。而沙湾区、五通桥区、夹江县、犍为县的民宿还有待进一步挖掘与开发,几乎没有具有齐全经营资质的民宿。总体来讲,乐山旅游民宿呈现以下状况:
  1)民宿发展刚起步,但起点较高
  民宿与农家乐明显区别的一点就在于基础设施,农家乐设施简单,满足游客的初级基本需求,而民宿不仅满足最基本的需求,更是高品质的满足。位于大佛景区嘉定坊的乐山禅驿酒店,于2015年4月建成,有123间客房,总占地9600 m2,投资6600万,因禅设驿,哲思巧心。牟子镇沟儿口村8组的“椿上民宿”, 于2018年3月建成,總占地1000 m2,共有4间不同风格的房间。温馨独特的环境,吸引了不少市民游客前来游玩。
  可以看出这些民宿在规划初始就是高标准、高规格,从消费者角度出发,满足游客多元化、高品质的消费需求。
  2)零星开发,暂不成规模
  通过调查得出乐山民宿主要集中在峨眉山、乐山大佛景区内。与乐山的酒店、农家乐、旅馆相比,数量微乎其微,差甚大。而且较分散,与民宿发展的集群化趋势不符。
  3)以本地人经营为主
  乐山民宿几乎全是由本地人投资者经营,民宿业主把自己的住房修缮装修而成。很少有外来投资者通过众筹形式,筹集到建设民宿、运营民宿、宣传民宿所需要的高投资资金。
  4)多分布在景区内或周边
  在乐山整个民宿中,绝大部分民宿都分布在景区内或周边。比如乐山“禅驿酒店”、乐山“椿上民宿”、乐山“ 周村古食”、、峨眉“小满农庄”、峨眉“角落”都属于此类。从这方面看来,乐山民宿还是处于农家乐发展的思维,认为周边必须有玩头,才能招来游客,这是对民宿本质上认识的不清所致。
  5) 交通不便成为发展的瓶颈
  民宿的对象主要以自驾、散客为主,这就对到达民宿的要求较高。但是在调查中发现,民宿选址难于平衡交通和环境之间的矛盾,民宿周围的环境是很优美,但是不容易到达,尤其是对于非自驾的散客来说,比如马边、峨边、金口河的某些乡村民宿。
  6) 入住率淡旺季分明
  因为大部分民宿依托于景区,所以民宿的入住率受旅游淡旺季的影响非常明显。旺季时节,人满为患,淡季的时候,即使民宿经营者提供高度的优惠活动,也只能勉强维持基本的入住,对于一般的民宿更是不容乐观。
  (二)主要问题
  1) 理论研究不够深入,政策体系不够完备
  民宿作为一种住宿方式,虽然在我国大陆地区出现的时间较早,发展到目前,数量及市场也越来越大,但是对于民宿的理论研究较少。同时在政策层面,缺乏前瞻性的指导,监管薄弱,政策体系不够完备。乐山市目前还没有出台政策的引领与鼓励来大力发展当地民宿。
  2) 多以个体与零散经营为主,缺乏行业团体、龙头企业
  在乐山100多家民宿中,大多还是以个体为主,零散经营。在如此大的市场份额下,却不像其他很多传统行业,都由一些经营者组团,形成行业协会或者社会团体。纵观乐山范围内在网上稍有知名度的民宿,除了“禅驿酒店”,很少以企业的名义实施建设的。想要快速发展民宿,必须要有一批有实力与魄力的龙头企业来带动,做好示范,这样才能使民宿逐步进入大发展的轨道。
  3) 多依靠周边景区,民宿分布较为集中,同质化程度严重。
  民宿主要集中旅游景区依地理环境,如:峨眉山景区、金口河;或者依托风土习俗,如马边、峨边;同时,由原来农家乐转变过来的“民宿”同质化程度较高,一方面导致了民宿竞争激烈,另一方面也使得创新受阻。
  4) 民宿经营者水平差距较大,整体行业从业者素质及能力有待提升。
  由于民宿的个性化特征,从民宿经营者的能力中体现出来,使得乐山民宿整体发展不均衡。高学历专业型人才与低学历粗放型经营者同时存在于市场中。
  2 乐山旅游民宿发展的建议
  2.1 政府层面   2.1.1 提高认识,政府扶持,创造有利的政策环境
  纵观民宿较发达的地区,其发展都离不开政府的扶持,这是因为民宿具有较强的综合效益,且内含乡村旅游发展的弱质性,需要通过政府对资源的有效配置,以规范市场。因此,乐山各级政府部门以及相关部门应进一步提高认识,加大政府扶持力度,统筹规划,并给予民宿发展者政策优惠及资金扶持,为民宿创造有利的政策环境。
  在本次调查中发现,还是有部分的民宿经营者资质不齐全,即使有部分资质齐全也不愿意参评。因此,政府应该采取宽松、鼓励政策,让这些民宿都成为正规军,达到管理办法中的标准。
  2.1.2 因地制宜,分类指导,实施差异化发展战略
  根据乐山全域旅游产业发展空间布局(三大片区:乡村创意休闲旅游区、人文博览体验旅游区、生态文化度假旅游区)来看,各区县的民宿应分类指导,差异化发展。通过对特定地区的指导,开发相应的主题民宿,创造出特色鲜明的景观和体验空间,使人们在民宿获得精神和身体上的双重体验。
  2.1.3 深入研究,转变观念
  民宿是一种住宿产品,但不是一般的住宿产品,是有别于农家乐的,也不是农家乐升级版,这是应当转变的观念。民宿的设计要注重当地的风格,融入当地当地文化和环境,在对本地区进行深入的调查和研究的基础上,借鉴民宿发达地区的经验,发现问题,避免在建设中重蹈覆辙。
  2.2 行业协会层面
  协会是行业经营者组成的群众团体,是联结产、官、学界的桥梁,肩负着指导行业发展的使命。杭州市在2016年成立的民宿行业协会,使得 2800 余家民宿的经营者从此有了广泛性、平台性、自律性的组织,协会也致力于破解民宿发展困局,为民宿的发展做出了巨大的贡献。因此,乐山可以借鉴杭州民宿行业协会经验,大力培育符合民宿合作经济的组织模式,从组织、资金、技術、服务等各方面予以支持。
  针对目前乐山民宿经营者素质良莠不齐、多数为学历不高的农民现状,通过民宿行业协会,可以增加培训提高的机会,加强从业者之间的经验交流,这也是亟须重视解决的问题。
  2.3 民宿经营者层面
  2.3.1 做好民宿选址及配套设施
  迎合市场需求,建设民宿,满足游客的多样化需求。但在选址上,要做好交通配套设施。当前,游客多为自驾游,所以民宿建设时要注重交通的可达性以及交通标示的全面性、清晰准确性。在调查中发现游客更倾向于民宿提供书房、茶室、咖啡室以及一些亲子活动产品和设施。
  2.3.2 注重民宿舒适度和体验感
  服务人性化、配套实施好、舒适度高、体验感强是游客选择住宿的主要原因。
  根据旅游行业发展报告显示,与2016年初对比,2018年底,民宿短租用户提升近8倍。体验感强、特色鲜明是用户选择民宿短租的主要原因。另外,民宿短租多是本地房东,游客可以通过民宿体验当地文化生活,这样更有体验感。因此,如何吸引住游客、留住游客、并增加停留时间,是民宿经营者必须重视的点。
  2.3.3 树立以消费者为导向的数字化营销策略
  近年来,智慧化旅游已经成为未来旅游发展的趋势。智慧化服务贯穿旅游全过程(游前、游中、游后),游客可以通过APP、小程序、微信公众号等数字化服务,去享受贯穿旅游全过程的“贴身服务”,轻松快捷地完成“吃、住、行、游、购、娱”环节。因此,民宿经营者要学会借用网络、通信及数字化交换技术,收集市场资讯、满足目标客户需求以及实现顾客关系管理的数字化营销策略。
  参考文献:
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  [4] 吴玮.台湾民宿业发展现状及数字化营销策略研究[J].泉州师范学院学报,2015,33(03):100-105.
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  【通联编辑:李雅琪】
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