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期刊论文
茄汁Ju豆的生产工艺与配方
茄汁Ju豆的生产工艺与配方
来源 :食品与机械 | 被引量 : 0次 | 上传用户:skoda0412
【摘 要】
:
用简易科学的方法制做营养丰富的美味大豆即食品。介绍了其生产工艺与配方。
【作 者】
:
李艳红
【机 构】
:
深圳冠利达必是食品有限公司518054
【出 处】
:
食品与机械
【发表日期】
:
2001年6期
【关键词】
:
茄汁Ju豆
配方
生产工艺
大豆
Tomato juice soybeanTechnologyFormula
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用简易科学的方法制做营养丰富的美味大豆即食品。介绍了其生产工艺与配方。
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