论文部分内容阅读
（一）盘点2005已过去的2005年食用菌市场，可说是全线飘红：作为最普通的品种——占食用菌总产量43％左右的平菇，市场价格自春季就居高不下，截止4月份，地销产品大都保持在3-4元／公斤；夏季市场更是价格坚挺，据对济南、青岛、淄博等地的不完全调查，基本保持在6元／公斤以上的价位，最高时曾达到8元/公斤以上；9-10月下旬，市场批发价也达4元/公斤左右；11月份进入出菇旺季后，市场批发价仍保持在2．4元／公斤左右。