论文部分内容阅读
以牛奶为主要原料，经酒精发酵与乳酸发酵后制成新型低醇奶酒，通过各项实验确定出了酒精单独发酵及混合发酵的工艺条件，简化了生产工艺，为其大规模的推广和生产提供借鉴。
新型低醇奶酒生产工艺的研究
【摘 要】
：
以牛奶为主要原料，经酒精发酵与乳酸发酵后制成新型低醇奶酒，通过各项实验确定出了酒精单独发酵及混合发酵的工艺条件，简化了生产工艺，为其大规模的推广和生产提供借鉴。
【机 构】
：
吉林农业科技学院生物工程学院
【出 处】
：
饮料工业
【发表日期】
：
2009年1期
其他文献
目的：评价支气管动脉栓塞术治疗中-大量咯血患者的临床疗效，总结避免并发症和提高疗效的措施。方法与材料：常规术前检查后，以Seldinger法顺利穿刺并留置动脉血管鞘，根据术前CTA及
目的：观察不同胎龄出生的新生儿甲状腺功能指标(FT3、FT4、TSH)的变化,分析FT3、FT4、TSH与胎龄的关系；比较甲状腺功能宫内发育与生后发育的差异；探讨下丘脑-垂体-甲状腺轴的发
<正>[案情]2002年11月15日,原告郑磊(甲方)与被告吴重凡(乙方)签订协议书约定:一、国英绿景公寓底商1A、1B(以下称诉争房屋)系甲方的住房,由于甲方无北京市户口,故以乙方名义
<正>2012年8月21日12时许,一阵疾风骤雨席卷安徽合肥长丰县杜集镇,潘冰正带人查看20公顷玫瑰的情况,"开春种下去的玫瑰根系深,能抗得住风雨。"潘冰明白,这茬玫瑰是赶不上今年
采用支持向量机的计算方法,对云南省7个样本集的评价指标数据和目标值进行了分组训练和测试,建立了泥石流危险性评价模型,达到了较明显效果,指出该方法在泥石流危险度划分中
以走线管作为加热元件的水封式铜线退火炉与以电热管作热源的退火炉不同在于（对走线管而言），前者是自热式，后者是他热式，两者对测温用热电偶的安装方式工作状态要求有区别，前者要求
中蜂是我国的一个特色经济昆虫，是我国宝贵蜂种资源。本文在分析中蜂发育期体蛋白质、体脂肪含量基础上，系统地研究了维生素C（Vc）对中蜂幼虫发育和工蜂生存能力的影响。以中蜂为
在新中国建立的七十年中,乡村地区的面貌发生了翻天覆地的变化,村民的生活水平不断提高,基础设施更加完善。与此同时,乡村住宅的形态也呈现一个不断演进的过程。从土坯瓦房到砖混住宅,再到钢筋混凝土的二层小楼,当代乡村住宅的空间形态、建构方式和外观造型已经传统民居发生了很大转变。与经过专业人员的设计,工业化建造的城市住宅不同,乡村住宅是“没有建筑师的建筑”,其建造是自发的,由于缺乏专业的理论研究和技术支持,
信息化时代的来临,给人类社会带来了日新月异的互联网技术,互联网技术的方便快捷,使人们在日常工作与生活中对于网络的依赖越来越强,对于网络的需求也越来越大,网吧行业因此
采用直流磁控溅射法在普通载玻片上制备了氧化铟锡透明导电薄膜（ITO）.制备出的薄膜在大气环境下退火,退火温度分别为100℃、200℃和300℃,保温时间为1 h.对薄膜中铟锡原子的氧