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借助于紫外扫描,通过对氯化铝显色法、硝酸铝—亚硝酸钠显色法和直接测定法3种比色方法与高效液相色谱法测定结果的对比和方法评价的研究,确定了直接测定法（测定波长为350 nm）是一种操作简单、结果较准确的方法。以芦丁为标准品,可用于中原牡丹花黄酮含量的快速测定。
中原牡丹花黄酮定量方法的研究
【摘 要】
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借助于紫外扫描,通过对氯化铝显色法、硝酸铝—亚硝酸钠显色法和直接测定法3种比色方法与高效液相色谱法测定结果的对比和方法评价的研究,确定了直接测定法（测定波长为350 nm）
【机 构】
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河南科技大学食品与生物工程学院
【出 处】
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农产品加工．学刊
【发表日期】
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2011年10期
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