家畜亚硝酸盐中毒的诊断与治疗

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用白菜、莲花白、莴笋叶、甜菜等富含硝酸盐的饲料喂猪时,由于调制方法不当,致使饲料中的硝酸盐转化为亚硝酸盐而中毒。农村常见的错误调制饲料的方法是采用文火焖煮,待其缓缓熬熟,煮好的饲料倒入缸内加盖焖存,或利用锅灶余热,使饲料保温,将煮熟的饲料长久焖置锅中。
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