【摘 要】
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<正>生物技术是直接或模拟利用动物、植物和微生物机体及其功能进行物质生产的技术。生物技术的应用,最早始于人类利用微生物发酵制造酒、豆酱和酱油等的传统酿造工业。随着
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<正>生物技术是直接或模拟利用动物、植物和微生物机体及其功能进行物质生产的技术。生物技术的应用,最早始于人类利用微生物发酵制造酒、豆酱和酱油等的传统酿造工业。随着自然科学和工程技术的进步,生物技术不断深化扩展其内容和应用范围。六十年代末和七十年代以来,分子生物学的长足进步,特别是基因重组技术和细胞融合技术的出现,使得生物技术的发展产生了质的飞跃,其生产应用扩展到能源、资源、环境保护、工业、农业和医药卫生等广泛的领域,并取得巨大的社会经济效益。仅就我国而言,生物技术产业已初具规模。1985年,我
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