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我国农业科技人员培育出一种新奇特菜——防馊香菜。“馊”就是食物等因受潮受热后引起质变而发生酸臭味,故“防馊香菜”也称“防馊菜”。 经多次试验证明,在日常家庭所用的各种菜里只要放几片防馊香菜叶或茎同炒、同煮或同拌,可使菜和汤在炎热的夏天放几天也不会变馊。同时,它还有一种特
新奇特菜防馊香菜
【摘 要】
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我国农业科技人员培育出一种新奇特菜——防馊香菜。“馊”就是食物等因受潮受热后引起质变而发生酸臭味,故“防馊香菜”也称“防馊菜”。 经多次试验证明,在日常家庭所用的
【出 处】
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山东农机化
【发表日期】
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1998年8期
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