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摘要:2019年中央一号文件强调,坚持农业农村优先发展总方针,以实施乡村振兴战略为总抓手。生态农业的发展与推动乡村振兴战略的发展密不可分。文章运用PEST分析法,对肥东县“虾稻共养”这种新的生态农业模式的相关情况进行分析,提出存在的问题,为当地如何进一步发展这一模式,提高效益提出合理意见,从而更好促进新模式的推广。
关键词:乡村振兴;生态农业;虾稻共养
习近平总书记在党的十九大报告中提出了乡村振兴战略,并表示农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题。在帮助农村经济提质增效的同时也必须要求走绿色发展道路,坚持人与自然和谐相处,所以发展生态农业显得尤为重要。区别于大量使用化肥原料,只注重增产增收的传统农业,生态农业更注重土地的循环综合利用,通过科学的方法和技术,不仅实现了增产增收,同时也保护了生态环境,因为对自然资源的可持续性利用,极大限度的减少的化肥药剂的使用,满足了如今人们对绿色健康生活的需求,达到了生态效益和社会经济效益的统一。
1.虾稻共养模式简述
虾稻共养模式正是一种生态环保的农业模式。虾稻共养,简单来说,就是将虾苗投放进稻田中,和水稻一起生长。首先,需要在稻田的四周挖沟渠。水稻种植前期的两三个月需要大量的水分来帮助水稻的前期生长,这个时候把稻田里被灌满了水,而龙虾的生长离不开水,龙虾就可以在水稻田里自由生长。在水稻要成熟的时候,稻田里的水被抽干,只留沟渠里的水来供龙虾生长。水稻田中的微生物、残败的稻叶、杂草等等可以作为龙虾生长的饲料,而龙虾产生的排泄物也可以作为促进水稻生长的天然肥料。这种互补模式无疑减少了农民的化肥投入量,降低农民的成本。在无农药种植水稻的状况下,稻米的口感提升,品质上更加符合当代人的生态绿色要求。
2.肥东县发展虾稻共养的PEST分析
2.1经济环境分析
2019年肥东县GDP达到655.7亿元,同比增长4.1%,其中第一产业GDP增加值为66.0亿元,截至2019年末,肥东县的常住人口统计为90.5万人,按常住人口计算,人均GDP为72451元,相较于上年增长了3694元,总体经济形势处于平稳增长状态。
肥东县位于安徽省中部地区,肥东县的气候就种稻而言只支持种单季稻,但这种传统的农业模式收入太低,平均每亩收入只有300元。但是在种稻时养殖龙虾,一方面龙虾可以吃食水中的杂草,避免了农药的使用,有利于水稻的优质生长;另一方面,龙虾自身产生的代谢物可以为水稻提供肥料,这样也相对减少了肥料的使用。采取虾稻共养模式后,每亩田地的平均收入可以达到1000多元,甚至到2000元,所以新模式将有利于肥东经济的发展。
2.2政治环境分析
在十九大报告中,习近平总书记提出乡村振兴的战略。我国为农业大国,相比于之前单一的农业生产模式,如今更加强调农业的可持续性发展。坚持人与自然和谐共处的生态农业模式是乡村振兴的重要组成部分,政府也不断出台相关政策,促进绿色农业的发展。
近几年来肥东县政府也积极响应国家号召,在农业补贴,农民培训等方面下功夫,提高特色产业发展。根据《安徽省稻渔综合种养双千工程实施意见》,肥东县全面实施稻渔双千工程,提升农业生产质量,维持好发展农业与保护生态的平衡统一。2019年末,肥东县政府积极推行农业信贷担保“劝耕贷”工作,很好的帮助了当地农民扩展农业生产规模,促进了农业基础设施的建设。
正是国家和地方各级政府对农业农村可持续发展的重视,为肥东县虾稻共养的生态农业模式的发展提供良好的基础。
2.3社会环境分析
如今绿色生活为一大热门话题,更多人在经济条件良好的基础上,开始追求更高层次的物质生活,开始对食品的安全问题提出更高要求,这也使得农业生產时的化肥和药剂的使用被限制的越来越严格,而生态农业的发展则很好的实现了农业生产和绿色产品的有机结合。
“十一五”以来,肥东县委、县政府坚持以科学发展观为统揽,在肥西县工业的发展,城乡的规划调整,科学教育的推广等方面不断深入。当地农民也在县政府的带动下,转变了农业种植模式,对新型农业生产模式进行了实践。
2.4科学技术环境分析
肥东县非常重视农业技术的推广和与现代科技的结合,近几年来,肥东县政府先后建成八斗大邵、白龙沁园春、桥头集镇竹塘等6个稻虾综合种养示范点,面积近6000亩,这些示范点,在县水产部门指导下,切实实行“虾稻共生”养殖模式。截至2018年,共带动周边100余户群众稻田养龙虾,养殖面积近3万亩,并且逐年上升。从2016年开始肥东县政府还邀请有关专家,在部分地区开展专题讲座等活动,教授农民虾稻养殖的经验和注意事项。
肥东县自2017年以来已连续四年举办肥东县电商技能大赛,将农产品的销售与电子商务相结合,成功的拓宽了农产品的销售渠道,这也很好的帮助了稻虾养殖成果向经济效益的转化。
3.虾稻共养模式存在的问题
3.1小农户养殖,规模化生产有待加强
由于虾稻共养模式是由个别养殖大户引进,且引进时间仅2年多,大多农户对此新模式抱有观望态度,在最开始并没有加入到生态农业的队伍中,错过了形成规模化生产的最佳时期。在看到虾稻共养模式带来可观的经济效益,农户纷纷效仿。但大多农户以家庭为单位,在自己分配的农田中探索龙虾养殖,没有形成规模化效应,导致养殖的龙虾品质参差不齐,经济收益有限。
3.2龙虾养殖技术仍待提高
对虾的投喂和防治要求很高,只有在水质条件优良的地方,龙虾才能很好的生长,同时还要把握好龙虾的生长周期,在龙虾生长期给予更多的营养,这样才能保证龙虾的品质,同时也要注意虾的病害防治,坚持无病早防,尤其夏季高温,微生物快速活动,水稻虾苗等极易感染,需要对虾苗进行定期消毒,注意防止敌害,防止龙虾之间相互残杀。 3.3缺少专业人才的指导
人才稀缺也是虾稻共养模式的一大问题。 人才需求与生产需要开始脱节,种植户需要了解如何将虾的养殖与稻的种植更好的相结合为,而因研究虾稻综合养殖的技术人才的缺失,部分地区只能依靠种植户自身去实践,达不到最佳养殖效果。一些贫困地区受自然条件影响,不能给技术人才提供良好的生活环境和工资条件,对人才的吸引能力弱,导致虾稻共养模式受挫。
3.4稻和虾存在销售问题
在生产销售的环节,由于龙虾销售收入更高,竞争压力更小,农民对虾的销售重视程度远高于水稻。我国是水稻生产大国,水稻品种多而杂且品种资源满足不了市场需求,尤其是在一些不发达地区,水稻没有统一的销售渠道,收购获得的利润较低。所以虽然运用了虾稻共养的技术,但是二者销售并不能很好的结合起来,获得更高的利润。
4.生态农业发展及虾稻共养的意见与建议
4.1以资源的持续利用和生态环境保护为重要前提
生态农业之所以是传统农业的升级版,不仅仅在于它能给农民带来相较于传统农业更多的经济利益,更在于它较传统农业而言,更加能实现资源的持续利用和生态环境的保护。所以无论生态农业发展到何时都要把资源的持续利用和生态环境保护当做重要前提。
4.2注重实践与科学理论相结合
虾稻共养模式的施行不仅是依靠单一的一个学科,而是依靠多个学科理论相结合才能拥有可行性,何时投放虾苗,如何喂养虾苗,水稻种植需要的环境等很多方面都需要调查和研究,所以需要从更综合的角度去分析这种生态农业模式,才能达到更好的种养效果。
4.3不断完善相关技术体系
种植户自身不具备学习理论知识的条件,许多种植户的种植模式依然停留在传统模式里,所以更加需要专业技术人员的指导,建立更加完善技术体系。这不仅需要农民愿意接受新技术新方法,更需要政府加大投入力度,创造更好的条件,吸引更多人才,引进更多高新技术。
4.4要提生产业化发展水平
生态农业的发展不仅会提高农民的收入,也有利于社会经济水平的提高,生态环境的保护。虾稻养殖的稻和虾都应该有属于自己的产业链,提高农业产业化水平。将相近区域虾稻共养产出的稻虾联合成品牌,创造品牌效应,同时也可以开通电商渠道,加大推广力度,让更多的人了解和消費虾稻共养的产品。农民的收入提高了,也会让更多的农民有生态农业的发展意识。
参考文献:
[1]李锦华,崔建玲,王欢.感受红色美食风暴[J].农产品市场周刊,2015,(22):10-14.
[2]陶忠虎,周浠,周多勇,王淑娟.虾稻共生生态高效模式及技术[J].中国水产,2013,(7):68-70.
[3]刘海涛,李丽娟.肥东县首届稻虾垂钓节开幕[N]. 合肥晚报肥东晨刊,2018年-6月20日(2).
基金项目:本文系安徽财经大学大学生创新创业训练计划资助,项目编号:S201910378616。
作者简介:袁怡鸣(1999.12-)女,汉族,安徽合肥人,安徽财经大学大学财政与公共管理学院,2018级本科生,税收专业。
关键词:乡村振兴;生态农业;虾稻共养
习近平总书记在党的十九大报告中提出了乡村振兴战略,并表示农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题。在帮助农村经济提质增效的同时也必须要求走绿色发展道路,坚持人与自然和谐相处,所以发展生态农业显得尤为重要。区别于大量使用化肥原料,只注重增产增收的传统农业,生态农业更注重土地的循环综合利用,通过科学的方法和技术,不仅实现了增产增收,同时也保护了生态环境,因为对自然资源的可持续性利用,极大限度的减少的化肥药剂的使用,满足了如今人们对绿色健康生活的需求,达到了生态效益和社会经济效益的统一。
1.虾稻共养模式简述
虾稻共养模式正是一种生态环保的农业模式。虾稻共养,简单来说,就是将虾苗投放进稻田中,和水稻一起生长。首先,需要在稻田的四周挖沟渠。水稻种植前期的两三个月需要大量的水分来帮助水稻的前期生长,这个时候把稻田里被灌满了水,而龙虾的生长离不开水,龙虾就可以在水稻田里自由生长。在水稻要成熟的时候,稻田里的水被抽干,只留沟渠里的水来供龙虾生长。水稻田中的微生物、残败的稻叶、杂草等等可以作为龙虾生长的饲料,而龙虾产生的排泄物也可以作为促进水稻生长的天然肥料。这种互补模式无疑减少了农民的化肥投入量,降低农民的成本。在无农药种植水稻的状况下,稻米的口感提升,品质上更加符合当代人的生态绿色要求。
2.肥东县发展虾稻共养的PEST分析
2.1经济环境分析
2019年肥东县GDP达到655.7亿元,同比增长4.1%,其中第一产业GDP增加值为66.0亿元,截至2019年末,肥东县的常住人口统计为90.5万人,按常住人口计算,人均GDP为72451元,相较于上年增长了3694元,总体经济形势处于平稳增长状态。
肥东县位于安徽省中部地区,肥东县的气候就种稻而言只支持种单季稻,但这种传统的农业模式收入太低,平均每亩收入只有300元。但是在种稻时养殖龙虾,一方面龙虾可以吃食水中的杂草,避免了农药的使用,有利于水稻的优质生长;另一方面,龙虾自身产生的代谢物可以为水稻提供肥料,这样也相对减少了肥料的使用。采取虾稻共养模式后,每亩田地的平均收入可以达到1000多元,甚至到2000元,所以新模式将有利于肥东经济的发展。
2.2政治环境分析
在十九大报告中,习近平总书记提出乡村振兴的战略。我国为农业大国,相比于之前单一的农业生产模式,如今更加强调农业的可持续性发展。坚持人与自然和谐共处的生态农业模式是乡村振兴的重要组成部分,政府也不断出台相关政策,促进绿色农业的发展。
近几年来肥东县政府也积极响应国家号召,在农业补贴,农民培训等方面下功夫,提高特色产业发展。根据《安徽省稻渔综合种养双千工程实施意见》,肥东县全面实施稻渔双千工程,提升农业生产质量,维持好发展农业与保护生态的平衡统一。2019年末,肥东县政府积极推行农业信贷担保“劝耕贷”工作,很好的帮助了当地农民扩展农业生产规模,促进了农业基础设施的建设。
正是国家和地方各级政府对农业农村可持续发展的重视,为肥东县虾稻共养的生态农业模式的发展提供良好的基础。
2.3社会环境分析
如今绿色生活为一大热门话题,更多人在经济条件良好的基础上,开始追求更高层次的物质生活,开始对食品的安全问题提出更高要求,这也使得农业生產时的化肥和药剂的使用被限制的越来越严格,而生态农业的发展则很好的实现了农业生产和绿色产品的有机结合。
“十一五”以来,肥东县委、县政府坚持以科学发展观为统揽,在肥西县工业的发展,城乡的规划调整,科学教育的推广等方面不断深入。当地农民也在县政府的带动下,转变了农业种植模式,对新型农业生产模式进行了实践。
2.4科学技术环境分析
肥东县非常重视农业技术的推广和与现代科技的结合,近几年来,肥东县政府先后建成八斗大邵、白龙沁园春、桥头集镇竹塘等6个稻虾综合种养示范点,面积近6000亩,这些示范点,在县水产部门指导下,切实实行“虾稻共生”养殖模式。截至2018年,共带动周边100余户群众稻田养龙虾,养殖面积近3万亩,并且逐年上升。从2016年开始肥东县政府还邀请有关专家,在部分地区开展专题讲座等活动,教授农民虾稻养殖的经验和注意事项。
肥东县自2017年以来已连续四年举办肥东县电商技能大赛,将农产品的销售与电子商务相结合,成功的拓宽了农产品的销售渠道,这也很好的帮助了稻虾养殖成果向经济效益的转化。
3.虾稻共养模式存在的问题
3.1小农户养殖,规模化生产有待加强
由于虾稻共养模式是由个别养殖大户引进,且引进时间仅2年多,大多农户对此新模式抱有观望态度,在最开始并没有加入到生态农业的队伍中,错过了形成规模化生产的最佳时期。在看到虾稻共养模式带来可观的经济效益,农户纷纷效仿。但大多农户以家庭为单位,在自己分配的农田中探索龙虾养殖,没有形成规模化效应,导致养殖的龙虾品质参差不齐,经济收益有限。
3.2龙虾养殖技术仍待提高
对虾的投喂和防治要求很高,只有在水质条件优良的地方,龙虾才能很好的生长,同时还要把握好龙虾的生长周期,在龙虾生长期给予更多的营养,这样才能保证龙虾的品质,同时也要注意虾的病害防治,坚持无病早防,尤其夏季高温,微生物快速活动,水稻虾苗等极易感染,需要对虾苗进行定期消毒,注意防止敌害,防止龙虾之间相互残杀。 3.3缺少专业人才的指导
人才稀缺也是虾稻共养模式的一大问题。 人才需求与生产需要开始脱节,种植户需要了解如何将虾的养殖与稻的种植更好的相结合为,而因研究虾稻综合养殖的技术人才的缺失,部分地区只能依靠种植户自身去实践,达不到最佳养殖效果。一些贫困地区受自然条件影响,不能给技术人才提供良好的生活环境和工资条件,对人才的吸引能力弱,导致虾稻共养模式受挫。
3.4稻和虾存在销售问题
在生产销售的环节,由于龙虾销售收入更高,竞争压力更小,农民对虾的销售重视程度远高于水稻。我国是水稻生产大国,水稻品种多而杂且品种资源满足不了市场需求,尤其是在一些不发达地区,水稻没有统一的销售渠道,收购获得的利润较低。所以虽然运用了虾稻共养的技术,但是二者销售并不能很好的结合起来,获得更高的利润。
4.生态农业发展及虾稻共养的意见与建议
4.1以资源的持续利用和生态环境保护为重要前提
生态农业之所以是传统农业的升级版,不仅仅在于它能给农民带来相较于传统农业更多的经济利益,更在于它较传统农业而言,更加能实现资源的持续利用和生态环境的保护。所以无论生态农业发展到何时都要把资源的持续利用和生态环境保护当做重要前提。
4.2注重实践与科学理论相结合
虾稻共养模式的施行不仅是依靠单一的一个学科,而是依靠多个学科理论相结合才能拥有可行性,何时投放虾苗,如何喂养虾苗,水稻种植需要的环境等很多方面都需要调查和研究,所以需要从更综合的角度去分析这种生态农业模式,才能达到更好的种养效果。
4.3不断完善相关技术体系
种植户自身不具备学习理论知识的条件,许多种植户的种植模式依然停留在传统模式里,所以更加需要专业技术人员的指导,建立更加完善技术体系。这不仅需要农民愿意接受新技术新方法,更需要政府加大投入力度,创造更好的条件,吸引更多人才,引进更多高新技术。
4.4要提生产业化发展水平
生态农业的发展不仅会提高农民的收入,也有利于社会经济水平的提高,生态环境的保护。虾稻养殖的稻和虾都应该有属于自己的产业链,提高农业产业化水平。将相近区域虾稻共养产出的稻虾联合成品牌,创造品牌效应,同时也可以开通电商渠道,加大推广力度,让更多的人了解和消費虾稻共养的产品。农民的收入提高了,也会让更多的农民有生态农业的发展意识。
参考文献:
[1]李锦华,崔建玲,王欢.感受红色美食风暴[J].农产品市场周刊,2015,(22):10-14.
[2]陶忠虎,周浠,周多勇,王淑娟.虾稻共生生态高效模式及技术[J].中国水产,2013,(7):68-70.
[3]刘海涛,李丽娟.肥东县首届稻虾垂钓节开幕[N]. 合肥晚报肥东晨刊,2018年-6月20日(2).
基金项目:本文系安徽财经大学大学生创新创业训练计划资助,项目编号:S201910378616。
作者简介:袁怡鸣(1999.12-)女,汉族,安徽合肥人,安徽财经大学大学财政与公共管理学院,2018级本科生,税收专业。