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即将迈入大学的那个暑假,我跟老爸老妈抱怨说,我这人生十几年来最大的遗憾,就是生长在一个没有任何烹饪技巧可言的家庭里。
所以,当老爸将我送进大学,在和我一起吃了两天F大食堂的饭菜之后,他笑逐颜开。“好,好,乖女儿,你可算是苦尽甘来了。”
一
F大本科生生活园区就有5家食堂,每家各有特色,从早点到夜宵,应有尽有。我的校园小饕生活自此正式开始了。
每天早晨做完早锻炼,我便直冲食堂,然后就这么一副德行:一手捧着包好的早点,一手握着一杯喝的,或牛奶,或辣糊汤,或红豆沙,或豆浆,肩上挂个书包,一边吃一边朝教室的方向走去——8点钟就要上课了,还是抓紧时间为好,因此至于形象嘛,顾不了那么多了,反正咱F大的女生有边走边吃的传统。至于中饭和晚饭,那就更不在话下了,我的室友们一顿饭买两个菜,可是我一顿要三个——因为觉得好吃。
到了周末,我会到学校周边去“觅”食,肉夹馍、酸酸辣辣的凉粉凉皮,福建沙县小吃、干里香小馄饨,烤羊肉串、炸臭豆腐,到了五六月份,还有把整个街道都渲染得红通通的小龙虾,每一样我都喜欢,每一样我都乐意放开肚子吃个痛快。
二
每个月到了月底,我不由得去掂量掂量我的钱包,嗯,还好,没有超支。
女孩子都爱的化妆品我可以不要,成天素面朝天,要的就是清新自然;女弦子都爱的漂亮衣服我可以不添,咱天生丽质,普普通通一件衣服也能穿出风格来;学习用品嘛,买电脑的钱可以省下来啊,反正我的同学们有了电脑,每天也就玩玩游戏,看看电影,又伤视力又浪费时间的一一当然,说这些话,我也颇有阿Q的遗风,在总预算有限,且食品支出比例过大的情况下,我也只能尽量减少其他支出了。
好吃、能吃如我,自然也是学校BBS的美食论坛的常客,每每看到很多同学在BBS中贴出自己亲手做的菜肴照片,我都不由心生羡慕。也正因为我经常在BBS上发表各种“吃”的心得,很多小饕们早就认定我也是一个烹饪高手,嚷嚷着要尝尝我的手艺了。我讪讪地赶紧从BBS上隐身。
确实的,把肚子塞得满满当当的,那追求也太低了,也未免太低级趣味了,与我争取做个有气质女大学生的目标严重不符合。我是不是该改变志向,做一个爱吃、会吃、同时也懂烹饪的“小饕”呢?
主意一定,我立即骑上自行车,从超市买了一个酒精炉和一个小小煎锅、一个小塑料案板、一把小菜刀,佐料若干,装了满满当当两大塑料袋,穿过了门卫、宿舍楼管阿姨的两道防锁线,偷偷摸摸地运回了宿舍。
在那个温暖的午后,我的室友A、B约伴逛街去了,C倚在床头补习中学里一直没有时间没有机会看的金庸武侠小说,而我,却拿出了做化学实验的精神,专心致志地对付两个土豆,这是我有生以来的第一道大餐一一黄油烤土豆片。一个下午的时间,满满一盒固体酒精,凌乱不堪的现场,再加一个灰头土脸的我,终于换来了一碗香脆可口的土豆片一一等等,香脆可口只是我自己的评价,用室友C的话来说,就是“还不至于咽不下去”。
第一次实验告捷,我的信心十足。我开始在宿舍里煎鸡蛋,做葱油饼,做香蕉派……我的室友们也不再外出了,而是人手一本书守在宿舍里,等我大功告成以后和我一起将“难吃的”、“凑合的”、“好吃的”、“绝了的”一起瓜分干净。
就这样忙碌了几个月,每个周末我都蹲在宿舍的地上折腾,腰酸背痛,却又不亦乐乎,直到宿舍楼管阿姨凶巴巴地出现在我面前,以极其强硬的姿态没收了我所有的工具。当然,我们“文明宿舍”的牌子也随之不翼而飞。也罢,反正暑假就要到了,回到家,自然有我大展身手的机会。这一次,老妈再也不像以前那样,以“耽误学习”的名义阻止我下厨房了。一个夏天,我在自家厨房里挥汗如雨。从番茄炒蛋、水煮虾到鱼香茄子、干煸刀豆,再到干锅鸡、铁板牛蛙……我的厨艺在获得了老爸的极大称赞的同时,也极大地激发了老妈的斗志,等暑期结束我要回校的时候,老妈已经开始研究菜谱,准备接过我的围裙和菜刀了。
得再次感谢爹娘,他们的优良基因使得我在如此海吃海喝的情况下,还不至于长成个大胖子,倒是个头,在一年间蹿了3厘米一一这可是个双倍的惊喜!因为就在半年前,我的室友曾郑重其实地跟我说:“眉眉,我那当医生的妈妈说了,照你这个吃法体型却没有任何变化的话,你应该去医院检查看看是否得了甲亢。”
重现校园美食版的时候,我可是信心十足了。
我不用再像以前一样到处搜寻菜谱,贴转载文章了,而是改成贴我自己写的做菜心得。我拉着室友一起出动,搜罗了F大周边餐馆的外卖电话,贴在网上一一给那些错过了食堂吃饭时间却又无暇出门一趟的同学准备的,结果,这篇文章在连续三周稳居版首之后,被版主放进了头条中滚动列出;在我的提议下,美食版还搞了一次美食店搜索大活动,每个月从版友中征集8-10名“小饕”,大家一起去学校附近新开的餐厅“试吃”,先跟餐厅老板谈个较低的折扣,然后大家AA,回来之后,每个人再写一篇原创的菜式评价或环境评估贴到美食版上,以给其他未吃过的同学以参考。
我既然这么贪吃,手里又掌握了这么多的信息,当然要与人共享了。本着这个思想,美食版老版主卸任之后,我被大家推选为新一任版主。而校学生会组织的几次烹饪比赛,我都当仁不让地坐到了评委席上。
这些活动还真没有影响到我的学习,倒是让我认识了很多朋友,增长了更多的见识。老爸说我变得懂事了,我眨巴着眼睛想了半天,进出了一句让他吐血的话:“那当然,美食的力量是无穷的。”
像老爸那样,秉守“君子远厨房”的信念,像老妈那样,把下厨房当作女性受压迫的象征,其实早就过时了。现代新女性,那是有100个爱上厨房的理由的。对了,以后我的另一半,也一定得是个会吃、并且厨艺好的,否则,少了对美食的向往,少了切磋厨艺的机会,两个人之间的话题也会少很多呢。
所以,当老爸将我送进大学,在和我一起吃了两天F大食堂的饭菜之后,他笑逐颜开。“好,好,乖女儿,你可算是苦尽甘来了。”
一
F大本科生生活园区就有5家食堂,每家各有特色,从早点到夜宵,应有尽有。我的校园小饕生活自此正式开始了。
每天早晨做完早锻炼,我便直冲食堂,然后就这么一副德行:一手捧着包好的早点,一手握着一杯喝的,或牛奶,或辣糊汤,或红豆沙,或豆浆,肩上挂个书包,一边吃一边朝教室的方向走去——8点钟就要上课了,还是抓紧时间为好,因此至于形象嘛,顾不了那么多了,反正咱F大的女生有边走边吃的传统。至于中饭和晚饭,那就更不在话下了,我的室友们一顿饭买两个菜,可是我一顿要三个——因为觉得好吃。
到了周末,我会到学校周边去“觅”食,肉夹馍、酸酸辣辣的凉粉凉皮,福建沙县小吃、干里香小馄饨,烤羊肉串、炸臭豆腐,到了五六月份,还有把整个街道都渲染得红通通的小龙虾,每一样我都喜欢,每一样我都乐意放开肚子吃个痛快。
二
每个月到了月底,我不由得去掂量掂量我的钱包,嗯,还好,没有超支。
女孩子都爱的化妆品我可以不要,成天素面朝天,要的就是清新自然;女弦子都爱的漂亮衣服我可以不添,咱天生丽质,普普通通一件衣服也能穿出风格来;学习用品嘛,买电脑的钱可以省下来啊,反正我的同学们有了电脑,每天也就玩玩游戏,看看电影,又伤视力又浪费时间的一一当然,说这些话,我也颇有阿Q的遗风,在总预算有限,且食品支出比例过大的情况下,我也只能尽量减少其他支出了。
好吃、能吃如我,自然也是学校BBS的美食论坛的常客,每每看到很多同学在BBS中贴出自己亲手做的菜肴照片,我都不由心生羡慕。也正因为我经常在BBS上发表各种“吃”的心得,很多小饕们早就认定我也是一个烹饪高手,嚷嚷着要尝尝我的手艺了。我讪讪地赶紧从BBS上隐身。
确实的,把肚子塞得满满当当的,那追求也太低了,也未免太低级趣味了,与我争取做个有气质女大学生的目标严重不符合。我是不是该改变志向,做一个爱吃、会吃、同时也懂烹饪的“小饕”呢?
主意一定,我立即骑上自行车,从超市买了一个酒精炉和一个小小煎锅、一个小塑料案板、一把小菜刀,佐料若干,装了满满当当两大塑料袋,穿过了门卫、宿舍楼管阿姨的两道防锁线,偷偷摸摸地运回了宿舍。
在那个温暖的午后,我的室友A、B约伴逛街去了,C倚在床头补习中学里一直没有时间没有机会看的金庸武侠小说,而我,却拿出了做化学实验的精神,专心致志地对付两个土豆,这是我有生以来的第一道大餐一一黄油烤土豆片。一个下午的时间,满满一盒固体酒精,凌乱不堪的现场,再加一个灰头土脸的我,终于换来了一碗香脆可口的土豆片一一等等,香脆可口只是我自己的评价,用室友C的话来说,就是“还不至于咽不下去”。
第一次实验告捷,我的信心十足。我开始在宿舍里煎鸡蛋,做葱油饼,做香蕉派……我的室友们也不再外出了,而是人手一本书守在宿舍里,等我大功告成以后和我一起将“难吃的”、“凑合的”、“好吃的”、“绝了的”一起瓜分干净。
就这样忙碌了几个月,每个周末我都蹲在宿舍的地上折腾,腰酸背痛,却又不亦乐乎,直到宿舍楼管阿姨凶巴巴地出现在我面前,以极其强硬的姿态没收了我所有的工具。当然,我们“文明宿舍”的牌子也随之不翼而飞。也罢,反正暑假就要到了,回到家,自然有我大展身手的机会。这一次,老妈再也不像以前那样,以“耽误学习”的名义阻止我下厨房了。一个夏天,我在自家厨房里挥汗如雨。从番茄炒蛋、水煮虾到鱼香茄子、干煸刀豆,再到干锅鸡、铁板牛蛙……我的厨艺在获得了老爸的极大称赞的同时,也极大地激发了老妈的斗志,等暑期结束我要回校的时候,老妈已经开始研究菜谱,准备接过我的围裙和菜刀了。
得再次感谢爹娘,他们的优良基因使得我在如此海吃海喝的情况下,还不至于长成个大胖子,倒是个头,在一年间蹿了3厘米一一这可是个双倍的惊喜!因为就在半年前,我的室友曾郑重其实地跟我说:“眉眉,我那当医生的妈妈说了,照你这个吃法体型却没有任何变化的话,你应该去医院检查看看是否得了甲亢。”
重现校园美食版的时候,我可是信心十足了。
我不用再像以前一样到处搜寻菜谱,贴转载文章了,而是改成贴我自己写的做菜心得。我拉着室友一起出动,搜罗了F大周边餐馆的外卖电话,贴在网上一一给那些错过了食堂吃饭时间却又无暇出门一趟的同学准备的,结果,这篇文章在连续三周稳居版首之后,被版主放进了头条中滚动列出;在我的提议下,美食版还搞了一次美食店搜索大活动,每个月从版友中征集8-10名“小饕”,大家一起去学校附近新开的餐厅“试吃”,先跟餐厅老板谈个较低的折扣,然后大家AA,回来之后,每个人再写一篇原创的菜式评价或环境评估贴到美食版上,以给其他未吃过的同学以参考。
我既然这么贪吃,手里又掌握了这么多的信息,当然要与人共享了。本着这个思想,美食版老版主卸任之后,我被大家推选为新一任版主。而校学生会组织的几次烹饪比赛,我都当仁不让地坐到了评委席上。
这些活动还真没有影响到我的学习,倒是让我认识了很多朋友,增长了更多的见识。老爸说我变得懂事了,我眨巴着眼睛想了半天,进出了一句让他吐血的话:“那当然,美食的力量是无穷的。”
像老爸那样,秉守“君子远厨房”的信念,像老妈那样,把下厨房当作女性受压迫的象征,其实早就过时了。现代新女性,那是有100个爱上厨房的理由的。对了,以后我的另一半,也一定得是个会吃、并且厨艺好的,否则,少了对美食的向往,少了切磋厨艺的机会,两个人之间的话题也会少很多呢。