【摘 要】
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研究了通过分子蒸馏法从怀化甜橙油中分离提纯低沸化合物的工艺方法。通过正交实验优化工艺条件,得到的最佳分离提纯条件为：物料流量为0.4L/h、刮膜速度为350r/min、加热温度3
【机 构】
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上海高砂鉴臣香料有限公司,上海大学环化学院
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研究了通过分子蒸馏法从怀化甜橙油中分离提纯低沸化合物的工艺方法。通过正交实验优化工艺条件,得到的最佳分离提纯条件为：物料流量为0.4L/h、刮膜速度为350r/min、加热温度30℃、操作压力25Pa、冷却温度零下15℃,分离提纯的低沸化合物有强烈的柑橘新鲜感,其中非苧烯物质主要由α-蒎烯、月桂烯、辛醛组成,质量分数为75.24%。
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