美洲黑杨I—69树皮中多酚氧化酶同工酶的提纯和特性

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美洲黑杨Ⅰ-69树皮内有两个多酚氧化酶同工酶(ppo A和B)。ppo A和B经硫酸铵沉淀,Sephadex G-100和DEAE-纤维素柱层析分别提纯6.7和5.9倍,聚丙烯酰胺凝胶电泳显示单一的带。ppo A和B的分子量为38900和33000。ppo A含赖氨酸残基最多(86个),含精氨酸残基最少(3个),不含酪氨酸和脯氨酸残基;ppo B含丝氨酸残基最多(37个),含精氨酸残基最少,不含酪氨酸和色氨酸残基。ppo A和B的最适pH为6.4和7.0,最适温度为50℃和45℃。ppo A比B具有较好的
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