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摘 要:近年来,我国蔬菜种植结构发生了根本性变化,逐渐由数量型向效益型转变,随着蔬菜种植面积和产量的提高,人们的菜篮子不断得到充实。通过全国广大农技推广人员,包括科研院所和大专院校科技推广人员的共同努力,使我国主要蔬菜品种更换(更新)多次,同时,主要蔬菜品种的良种覆盖率达到90%以上,成果非常显著。本文将探讨蔬菜新品种推广中存在的问题与对策,供参考。
关键词:蔬菜;新品种;技术推广;问题;对策
我国既是蔬菜生产大国,又是蔬菜消费大国,在我国,蔬菜是除粮食作物外栽培面积最广、经济地位最重要的作物。随着人们生活水平的提高,市场对于无公害、有机蔬菜的需求日益强劲,蔬菜的种植面积和产量呈上升态势,且单产水平有所提高。2000年我国蔬菜单产达到27828kg/hm2,年人均蔬菜持有量为326.23kg;2004年蔬菜种植面积增加了200万hm2,单产却提升了3529kg,年人均蔬菜持有量为423.56kg;到2014年全国蔬菜种植面积达到2128.9万hm2,单产也达到最高峰35701.76kg/hm2。2016年我国蔬菜产量在80005万吨,种植面积在2166.9万公顷左右,如果将瓜类和蔬菜作物加到一起,蔬菜大产业的产量和产值已双双超过粮食作物,成为我国第一大种植业。
一、蔬菜新品种推广面临的主要问题
(一)品种“多、乱、杂”
蔬菜种子市场放开得较早,开放程度也较高,这促进了蔬菜种业的发展,但同时也带来很多问题,例如:蔬菜品种多,种性雷同现象严重;蔬菜品种权管理不严,侵权现象严重;蔬菜种子质量监管不严,纠纷时有发生。
(二)良种良法不配套
科研领域重良种选育、轻配套技术研发。科研单位或农业类院校现在很少有人专门研究跟品种配套的栽培技术,主要是因为国家科技管理部门忽视了对栽培学的研究,导致立项及成果评优都比较困难。农业技术推广部门,特别是基层农业技术推广系统,由于保障不足,使得基层农技推广人员常年为生计奔波,因此一定程度上会因利益驱动而只注重推广品种,忽视推广配套技术。
(三)推广力量薄弱
对于粮、棉、油等大田作物,具备从中央到乡镇较健全的五级推广体系,但是蔬菜推广体系还不够健全,特别是到了基层或生产一线,蔬菜专业科技人员太少; 由于基层人员少,且很少有机会去进修或提高,对蔬菜的新技术、新知识了解太少,知识更新跟不上;仍然停留在靠感官、经验推广的阶段,没有采用现代农业、现代蔬菜产业科学的推广手段去进一步服务于现代蔬菜产业;推广经费严重短缺。有些地方这个问题依然非常突出。
(四)推广方式方法不适应多元化主体的需要
蔬菜生产发展至今,其主体已经多元化,过去主要是以普通农户为主,现在有了专业大户、生产企业、专业合作社、专业协会等多种形式的主体。这些生产组织的出现,对农技推广服务提出了新的要求,比如说生产布局向区域化方向发展,种苗向专业化、社会化服务发展,农技推广部门该怎样去适应这些新的变化?目前,由于良种推广和营销方式创新的滞后,农技推广服务还没能跟上主体多元化的变化。
(五)市场竞争日趋激烈
1.蔬菜种子进口量不断增长
蔬菜种子进口问题突出表现在:常规蔬菜品种的进口量很大,优势比较明显的蔬菜种子进口量大,茄果类等经济价值较高的蔬菜的种子进口量也在不断增加。
2.蔬菜种子经营主体多元化
包括国内科研教学单位育种成果转化实体、民营种业公司、国营种业公司、跨国种业公司和个体种子公司等,尤其是个体经销商的大量出现,使得市场规范化的程度不仅不能得到提高,甚至还在倒退。蔬菜生产对种子质量的要求越来越高,这给育种和蔬菜生产、蔬菜种子经营企业提出了新的竞争要求。
二、加快蔬菜新品种推广的对策
(一)加强对品种特性的选择
第一,优先示范推广规模种植作物主栽品种可替代性强的新品种。这是推广能否取得成效的一个非常重要的方面。
第二,大力示范推广对当地主要蔬菜病害具有高抗、多抗或定向免疫的新品种。比如番茄抗TY病毒的品种可能是今后一段时期要重点推广的番茄新品种。
第三,大力示范推广优质耐贮运蔬菜新品种。选择耐贮运的品种一定要注意防止一个倾向,现在在西方发达国家已经出现,即生产者和消费者被蔬菜经销商“绑架”,以硬肉番茄为例,消费者并不喜欢食用,但是番茄经销商只经营这种番茄产品,其他品种风险大,品质再好他们也不经营。因此,在选择耐贮运品种时,要特别注意防范被蔬菜产品经销商“绑架”的问题。
(二)加强对品种品牌竞争力的选择
加快蔬菜新品种推广的前提是品种优(种性优、纯度高)、质量好(发芽率高、发芽势强、无有害生物),严格的良繁制度是优良种性和纯度的保证,先进的加工工艺设备和引发技术是种子质量的保证,因此,要加强对经销商这些方面实力的考察。另外,品牌竞争力强的品种具有其他同类品种不易甚至无法达到的竞爭优势,能以比同类产品更高的价格出售,或以同样的价格占据更大的市场,这既是企业生存发展之本,也是新品种推广的活力之源。
创新推广模式,实行省市县三级总代理,县以下设销售窗口,这种模式要注意制定统一的终端(对农户)销售价格,确定各级经销商的合理利润空间;严格界定各级经销商的销售区域,不越界销售、不打价格战;科学考核、奖惩严明,确保诚信经营。构建以政府推广机构为主导的多元合作推广网络,包括建立以政府推广机构为核心的多元化蔬菜科技协作组;创建蔬菜生产重点区域全覆盖的新品种、新技术展示示范网点;建立以骨干种子企业为支撑的农资服务网点;创办由核心种子企业负责的农资集中采购服务中心。
三、结束语
蔬菜种植技术推广对我国农业的发展有着重要的意义,通过对种植技术的推广,不仅可以增加农民种植蔬菜的产量,而且可以保障种植户可观的经济利益,在满足社会对蔬菜的大量需求,保障社会在快速发展的同时,保障人民生活水平的提高,因此,对蔬菜种植技术推广的研究意义重大。
参考文献:
[1]吴杰,张浩,刘洪文.蔬菜新品种试验展示报告[J].安徽农学通报,2010,16(24).
[2]洪桂,曹元海,罗荣军,等.蔬菜新品种比较试验[J].现代农业科技,2013(9)
作者简介:
李文启(1972—),男,汉族,山东菏泽人,毕业于菏泽学院,研究方向:农业管理和经济管理。
关键词:蔬菜;新品种;技术推广;问题;对策
我国既是蔬菜生产大国,又是蔬菜消费大国,在我国,蔬菜是除粮食作物外栽培面积最广、经济地位最重要的作物。随着人们生活水平的提高,市场对于无公害、有机蔬菜的需求日益强劲,蔬菜的种植面积和产量呈上升态势,且单产水平有所提高。2000年我国蔬菜单产达到27828kg/hm2,年人均蔬菜持有量为326.23kg;2004年蔬菜种植面积增加了200万hm2,单产却提升了3529kg,年人均蔬菜持有量为423.56kg;到2014年全国蔬菜种植面积达到2128.9万hm2,单产也达到最高峰35701.76kg/hm2。2016年我国蔬菜产量在80005万吨,种植面积在2166.9万公顷左右,如果将瓜类和蔬菜作物加到一起,蔬菜大产业的产量和产值已双双超过粮食作物,成为我国第一大种植业。
一、蔬菜新品种推广面临的主要问题
(一)品种“多、乱、杂”
蔬菜种子市场放开得较早,开放程度也较高,这促进了蔬菜种业的发展,但同时也带来很多问题,例如:蔬菜品种多,种性雷同现象严重;蔬菜品种权管理不严,侵权现象严重;蔬菜种子质量监管不严,纠纷时有发生。
(二)良种良法不配套
科研领域重良种选育、轻配套技术研发。科研单位或农业类院校现在很少有人专门研究跟品种配套的栽培技术,主要是因为国家科技管理部门忽视了对栽培学的研究,导致立项及成果评优都比较困难。农业技术推广部门,特别是基层农业技术推广系统,由于保障不足,使得基层农技推广人员常年为生计奔波,因此一定程度上会因利益驱动而只注重推广品种,忽视推广配套技术。
(三)推广力量薄弱
对于粮、棉、油等大田作物,具备从中央到乡镇较健全的五级推广体系,但是蔬菜推广体系还不够健全,特别是到了基层或生产一线,蔬菜专业科技人员太少; 由于基层人员少,且很少有机会去进修或提高,对蔬菜的新技术、新知识了解太少,知识更新跟不上;仍然停留在靠感官、经验推广的阶段,没有采用现代农业、现代蔬菜产业科学的推广手段去进一步服务于现代蔬菜产业;推广经费严重短缺。有些地方这个问题依然非常突出。
(四)推广方式方法不适应多元化主体的需要
蔬菜生产发展至今,其主体已经多元化,过去主要是以普通农户为主,现在有了专业大户、生产企业、专业合作社、专业协会等多种形式的主体。这些生产组织的出现,对农技推广服务提出了新的要求,比如说生产布局向区域化方向发展,种苗向专业化、社会化服务发展,农技推广部门该怎样去适应这些新的变化?目前,由于良种推广和营销方式创新的滞后,农技推广服务还没能跟上主体多元化的变化。
(五)市场竞争日趋激烈
1.蔬菜种子进口量不断增长
蔬菜种子进口问题突出表现在:常规蔬菜品种的进口量很大,优势比较明显的蔬菜种子进口量大,茄果类等经济价值较高的蔬菜的种子进口量也在不断增加。
2.蔬菜种子经营主体多元化
包括国内科研教学单位育种成果转化实体、民营种业公司、国营种业公司、跨国种业公司和个体种子公司等,尤其是个体经销商的大量出现,使得市场规范化的程度不仅不能得到提高,甚至还在倒退。蔬菜生产对种子质量的要求越来越高,这给育种和蔬菜生产、蔬菜种子经营企业提出了新的竞争要求。
二、加快蔬菜新品种推广的对策
(一)加强对品种特性的选择
第一,优先示范推广规模种植作物主栽品种可替代性强的新品种。这是推广能否取得成效的一个非常重要的方面。
第二,大力示范推广对当地主要蔬菜病害具有高抗、多抗或定向免疫的新品种。比如番茄抗TY病毒的品种可能是今后一段时期要重点推广的番茄新品种。
第三,大力示范推广优质耐贮运蔬菜新品种。选择耐贮运的品种一定要注意防止一个倾向,现在在西方发达国家已经出现,即生产者和消费者被蔬菜经销商“绑架”,以硬肉番茄为例,消费者并不喜欢食用,但是番茄经销商只经营这种番茄产品,其他品种风险大,品质再好他们也不经营。因此,在选择耐贮运品种时,要特别注意防范被蔬菜产品经销商“绑架”的问题。
(二)加强对品种品牌竞争力的选择
加快蔬菜新品种推广的前提是品种优(种性优、纯度高)、质量好(发芽率高、发芽势强、无有害生物),严格的良繁制度是优良种性和纯度的保证,先进的加工工艺设备和引发技术是种子质量的保证,因此,要加强对经销商这些方面实力的考察。另外,品牌竞争力强的品种具有其他同类品种不易甚至无法达到的竞爭优势,能以比同类产品更高的价格出售,或以同样的价格占据更大的市场,这既是企业生存发展之本,也是新品种推广的活力之源。
创新推广模式,实行省市县三级总代理,县以下设销售窗口,这种模式要注意制定统一的终端(对农户)销售价格,确定各级经销商的合理利润空间;严格界定各级经销商的销售区域,不越界销售、不打价格战;科学考核、奖惩严明,确保诚信经营。构建以政府推广机构为主导的多元合作推广网络,包括建立以政府推广机构为核心的多元化蔬菜科技协作组;创建蔬菜生产重点区域全覆盖的新品种、新技术展示示范网点;建立以骨干种子企业为支撑的农资服务网点;创办由核心种子企业负责的农资集中采购服务中心。
三、结束语
蔬菜种植技术推广对我国农业的发展有着重要的意义,通过对种植技术的推广,不仅可以增加农民种植蔬菜的产量,而且可以保障种植户可观的经济利益,在满足社会对蔬菜的大量需求,保障社会在快速发展的同时,保障人民生活水平的提高,因此,对蔬菜种植技术推广的研究意义重大。
参考文献:
[1]吴杰,张浩,刘洪文.蔬菜新品种试验展示报告[J].安徽农学通报,2010,16(24).
[2]洪桂,曹元海,罗荣军,等.蔬菜新品种比较试验[J].现代农业科技,2013(9)
作者简介:
李文启(1972—),男,汉族,山东菏泽人,毕业于菏泽学院,研究方向:农业管理和经济管理。