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文章采用超声波辅助提取核桃青皮单宁,通过单因素及正交试验优化工艺条件。结果表明,最佳工艺条件为乙醇浓度为70%、液料比为15：1、提取温度为55℃、提取时间为50分钟、盐酸浓度为1.5%,在此条件下单宁提取率达10.49毫克/克。
超声波辅助提取核桃青皮中单宁的研究
【摘 要】
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文章采用超声波辅助提取核桃青皮单宁,通过单因素及正交试验优化工艺条件。结果表明,最佳工艺条件为乙醇浓度为70%、液料比为15：1、提取温度为55℃、提取时间为50分钟、盐酸浓
【机 构】
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陕西理工学院化学与环境科学学院
【出 处】
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现代农业
【发表日期】
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2011年8期
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