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二十一世纪始，整体厨房就已经开始渐渐进入人们的视野。整体厨房将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉等厨房用具进行系统搭配，让空间既时尚又实用。“穷看厅堂，富看厨房”，现在的厨房愈来愈不仅仅只是做饭的地方了，厨房彰显着生活品位，也陶冶性情。
厨房格局与设计
更开放与个性化
十几年前的厨房，虽然橱柜已经进入人们生活好些年了，整体厨房的概念也开始被宣传，但许多家庭的橱柜还是现场打的，只是简单地分出了料理区、洗菜区和操作区，风格设计上更无多花样可言。而如今不同，厨房渐渐地与餐厅、客厅融为一体，厨房各功能系统设计恰当合理，符合最佳下厨习惯，而风格更是一改往昔的单一，彰显业主的个性与喜好。
厨房门打开
开放/半开放式厨房渐流行
以前的厨房，大都是几平米的一小间，关上门，下厨者就开始在油烟里忙活起来，鉴于中国的烹饪习惯一一油烟大，中国的厨房多是单独的一个房间。而随着年轻人对居室美观的要求愈来愈大，又受西方文化的影响，许多人在装修时会刻意地让设计师给改造成开放式厨房，做餐厨一体、客餐厨一体，或者半开放式，有条件的还会设计个吧台，生活的中心渐渐地也从客厅移了些到厨房来，枯燥油腻的烹饪工作演变成了一种快乐的家居生活。
整体厨房设计现代化
随着整体厨房概念渐人人心，各种厨房嵌入式厨电的使用，现代化整体厨房的设计解决了传统厨房在排烟系统、电炉布线、料理流程、储藏格局等方面的不合理与混乱状况，考虑到了每个嵌入式家电的配电情况，比如在厨房的同一个空间里出现了燃气灶和消毒柜，那么消毒柜的电源线和燃气灶的燃气管道之间就要进行合理地避让，各个组成部分的衔接都做综合考虑，整个布局更加精细。
厨房风格彰显个性喜好
以前的厨房色调大都单一，比如瓷砖都是米色、白色，自打的木板橱柜和整体橱柜颜色也是家家户户差不多。而随着橱柜面板式样的增加，橱柜风格的不断丰富，加上人们对个性表达的外露和意愿，厨房变成了彰显个性的灵动空间：田园、美式、简欧、极简、原木、混搭撞色……的橱柜风格各异，厨电也是一改往日的“大众脸”，糖果色、复古风袭来，而一些厨房也会适当地配一些不同花色颜色的瓷砖装饰点缀，也有会设计一些独具个性的挡水板和防油贴纸，既实用又美观。
橱柜
价格低了，产品更好了
橱柜是厨房中的最大组成部分，因此，在这十几年来的厨房变迁中，橱柜是要着重仔细来梳理一下的，我们可以从橱柜市场的变化和橱柜自身的变化两方面来看。
大洗牌后的橱柜市场
价格更低，信息更透明
上海的宜山路上汇集了众多橱柜品牌，以前每年，咱们编辑都会做一篇宜山路上淘橱柜和卫浴的文章，就只看这宜山路上橱柜的变化，便能知晓这整个橱柜市场的变化。
在98年到2000年间，上海市场上的“五大品牌”也是全国“五大”——雅迪尔、特铭、百隆、飞马和科宝发展得很快，除了科宝，其他四个都是上海本土的橱柜品牌，相比较也较早出现橱柜的广东和北京，上海的橱柜在那时算是全国橱柜行业发展的风向标了，但由于价格昂贵（最便宜也要几万块），一个月能销售10套橱柜的公司就算厉害的了，02年到04年，可以算是橱柜行业的一个爆发阶段，随着橱柜的市场需求越来越多，许多新的橱柜品牌也相应涌出，一些现在耳熟能详的外地的橱柜品牌也纷纷在上海市场大展手脚，最便宜的橱柜万元就可以买回家，月销量已经可达四、五百套。但如此爆发式增长总会供大于求，因此，价格大战开始，很快，最便宜的5、6千块便能买的到。
06、07年，整个橱柜行业都在走下坡路，进行了一次大洗牌，许多外地品牌如欧派等的快速成长，在04年，上海的本土橱柜品牌走下坡路的趋势初现端倪，曾经的“五大”也早已风光减半，那时团购网形式的橱柜也已经出现，只不过是小规模销售。而如今，整个橱柜市场都进入了一个平稳发展的时间段，当然也会有许多新橱柜品牌的兴起，多数都是厨电、地板商，借助其渠道或者生产优势。因此，十余年后的今天，业主在市场上所能买到的一些橱柜品牌是经历了价格战和市场大洗牌后的，橱柜价格比十余年前便宜许多，借助于网络，橱柜各细节信息更加透明。
更美观科学的现代橱柜
十余年前，橱柜门板单一，最早出现的就是防火板，98年上海市场出现的水晶板曾一度成为那时的潮流，而台面选择的大都是花岗岩或者防火板，后来人造石台面才开始出现在市场上。后来经历了一系列的发展：02-04年烤漆和吸塑（模压）门板出现，更具“造型”，而此时以环保绿色为特点的爱格板也出现于市场上，08、09年那会儿，又出现了亚克力门板，现如今，门板种类十足丰富，每个种类如模压板又会有各种花色和颜色，功能性五金种类也更加丰富，而现在主流的石英石台面，以其各方面的相对优越性也是近7、8年来渐渐发展过来的，人们的审美要求越来越高，很多品牌还不惜重金请外国设计师操刀设计、请明星代言、搞各种美食活动。对于实木橱柜而言，随着选择的业主越来越多，式样和造型更加丰富。
经过十余年发展的橱柜，也随着人们对生活的品质要求越来越高，现如今的橱柜不仅造型更加丰富和好看，功能也更加科学现代化，收纳更加有效，而按照人体工程学原理，橱柜精细测量、定制橱柜尺寸，使之更加符合使用者的生活习惯，橱柜的细节做得也更好——封边更漂亮、隔板销等小件儿考虑周到……智能也开始被引入到了厨房中来。
厨电现代智能化锅具无烟坏保
现在厨房中的厨电和厨具跟十几年前的相比，也是大变了样。以前，厨房里所必须的厨电无外乎油烟机和燃气灶，而现如今，微蒸烤、洗碗机等也走进了许多家庭之中，嵌入式厨电更是慢慢地普及开来。以前，多会选择深腔的中式油烟机，现在，随着科技的进步，和人们烹饪的少油烟的习惯，许多家庭会选择更为美观的西式油烟机和侧吸式油烟机，而厨电的功能也是日新月异，更加人性化和智能化，造型也更加美观，甚至有一些亮彩色和复古造型可供业主选择。随着人们生活品质的上升，像食物垃圾处理器、软水机等机器也渐渐成为厨房中必不可少的好帮手。
此外，跟随着人们无烟环保的需求，许多无油烟炊具的诞生也帮助一改以往厨房油烟弥漫的形象，厨具的造型和色彩也都更加的美观和跳跃，代之以整洁有序的靓丽新空间。
十年总结：如今的厨房，已成为家装的“重头戏”，业主们都会花费“重金”打造这个锅碗飘香的天地。厨房不再是传统印象中狭窄、逼仄、遍布油烟、令人生畏而驻足不前的地方，而成为了一个能让人愉悦生活家居空间之一。整体厨房将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉等厨房用具进行系统搭配。现在的厨房愈来愈不仅仅只是做饭的地方了，厨房彰显着生活品位，也陶冶性情。
厨房格局与设计
更开放与个性化
十几年前的厨房，虽然橱柜已经进入人们生活好些年了，整体厨房的概念也开始被宣传，但许多家庭的橱柜还是现场打的，只是简单地分出了料理区、洗菜区和操作区，风格设计上更无多花样可言。而如今不同，厨房渐渐地与餐厅、客厅融为一体，厨房各功能系统设计恰当合理，符合最佳下厨习惯，而风格更是一改往昔的单一，彰显业主的个性与喜好。
厨房门打开
开放/半开放式厨房渐流行
以前的厨房，大都是几平米的一小间，关上门，下厨者就开始在油烟里忙活起来，鉴于中国的烹饪习惯一一油烟大，中国的厨房多是单独的一个房间。而随着年轻人对居室美观的要求愈来愈大，又受西方文化的影响，许多人在装修时会刻意地让设计师给改造成开放式厨房，做餐厨一体、客餐厨一体，或者半开放式，有条件的还会设计个吧台，生活的中心渐渐地也从客厅移了些到厨房来，枯燥油腻的烹饪工作演变成了一种快乐的家居生活。
整体厨房设计现代化
随着整体厨房概念渐人人心，各种厨房嵌入式厨电的使用，现代化整体厨房的设计解决了传统厨房在排烟系统、电炉布线、料理流程、储藏格局等方面的不合理与混乱状况，考虑到了每个嵌入式家电的配电情况，比如在厨房的同一个空间里出现了燃气灶和消毒柜，那么消毒柜的电源线和燃气灶的燃气管道之间就要进行合理地避让，各个组成部分的衔接都做综合考虑，整个布局更加精细。
厨房风格彰显个性喜好
以前的厨房色调大都单一，比如瓷砖都是米色、白色，自打的木板橱柜和整体橱柜颜色也是家家户户差不多。而随着橱柜面板式样的增加，橱柜风格的不断丰富，加上人们对个性表达的外露和意愿，厨房变成了彰显个性的灵动空间：田园、美式、简欧、极简、原木、混搭撞色……的橱柜风格各异，厨电也是一改往日的“大众脸”，糖果色、复古风袭来，而一些厨房也会适当地配一些不同花色颜色的瓷砖装饰点缀，也有会设计一些独具个性的挡水板和防油贴纸，既实用又美观。
橱柜
价格低了，产品更好了
橱柜是厨房中的最大组成部分，因此，在这十几年来的厨房变迁中，橱柜是要着重仔细来梳理一下的，我们可以从橱柜市场的变化和橱柜自身的变化两方面来看。
大洗牌后的橱柜市场
价格更低，信息更透明
上海的宜山路上汇集了众多橱柜品牌，以前每年，咱们编辑都会做一篇宜山路上淘橱柜和卫浴的文章，就只看这宜山路上橱柜的变化，便能知晓这整个橱柜市场的变化。
在98年到2000年间，上海市场上的“五大品牌”也是全国“五大”——雅迪尔、特铭、百隆、飞马和科宝发展得很快，除了科宝，其他四个都是上海本土的橱柜品牌，相比较也较早出现橱柜的广东和北京，上海的橱柜在那时算是全国橱柜行业发展的风向标了，但由于价格昂贵（最便宜也要几万块），一个月能销售10套橱柜的公司就算厉害的了，02年到04年，可以算是橱柜行业的一个爆发阶段，随着橱柜的市场需求越来越多，许多新的橱柜品牌也相应涌出，一些现在耳熟能详的外地的橱柜品牌也纷纷在上海市场大展手脚，最便宜的橱柜万元就可以买回家，月销量已经可达四、五百套。但如此爆发式增长总会供大于求，因此，价格大战开始，很快，最便宜的5、6千块便能买的到。
06、07年，整个橱柜行业都在走下坡路，进行了一次大洗牌，许多外地品牌如欧派等的快速成长，在04年，上海的本土橱柜品牌走下坡路的趋势初现端倪，曾经的“五大”也早已风光减半，那时团购网形式的橱柜也已经出现，只不过是小规模销售。而如今，整个橱柜市场都进入了一个平稳发展的时间段，当然也会有许多新橱柜品牌的兴起，多数都是厨电、地板商，借助其渠道或者生产优势。因此，十余年后的今天，业主在市场上所能买到的一些橱柜品牌是经历了价格战和市场大洗牌后的，橱柜价格比十余年前便宜许多，借助于网络，橱柜各细节信息更加透明。
更美观科学的现代橱柜
十余年前，橱柜门板单一，最早出现的就是防火板，98年上海市场出现的水晶板曾一度成为那时的潮流，而台面选择的大都是花岗岩或者防火板，后来人造石台面才开始出现在市场上。后来经历了一系列的发展：02-04年烤漆和吸塑（模压）门板出现，更具“造型”，而此时以环保绿色为特点的爱格板也出现于市场上，08、09年那会儿，又出现了亚克力门板，现如今，门板种类十足丰富，每个种类如模压板又会有各种花色和颜色，功能性五金种类也更加丰富，而现在主流的石英石台面，以其各方面的相对优越性也是近7、8年来渐渐发展过来的，人们的审美要求越来越高，很多品牌还不惜重金请外国设计师操刀设计、请明星代言、搞各种美食活动。对于实木橱柜而言，随着选择的业主越来越多，式样和造型更加丰富。
经过十余年发展的橱柜，也随着人们对生活的品质要求越来越高，现如今的橱柜不仅造型更加丰富和好看，功能也更加科学现代化，收纳更加有效，而按照人体工程学原理，橱柜精细测量、定制橱柜尺寸，使之更加符合使用者的生活习惯，橱柜的细节做得也更好——封边更漂亮、隔板销等小件儿考虑周到……智能也开始被引入到了厨房中来。
厨电现代智能化锅具无烟坏保
现在厨房中的厨电和厨具跟十几年前的相比，也是大变了样。以前，厨房里所必须的厨电无外乎油烟机和燃气灶，而现如今，微蒸烤、洗碗机等也走进了许多家庭之中，嵌入式厨电更是慢慢地普及开来。以前，多会选择深腔的中式油烟机，现在，随着科技的进步，和人们烹饪的少油烟的习惯，许多家庭会选择更为美观的西式油烟机和侧吸式油烟机，而厨电的功能也是日新月异，更加人性化和智能化，造型也更加美观，甚至有一些亮彩色和复古造型可供业主选择。随着人们生活品质的上升，像食物垃圾处理器、软水机等机器也渐渐成为厨房中必不可少的好帮手。
此外，跟随着人们无烟环保的需求，许多无油烟炊具的诞生也帮助一改以往厨房油烟弥漫的形象，厨具的造型和色彩也都更加的美观和跳跃，代之以整洁有序的靓丽新空间。
十年总结：如今的厨房，已成为家装的“重头戏”，业主们都会花费“重金”打造这个锅碗飘香的天地。厨房不再是传统印象中狭窄、逼仄、遍布油烟、令人生畏而驻足不前的地方，而成为了一个能让人愉悦生活家居空间之一。整体厨房将橱柜、抽油烟机、燃气灶具、消毒柜、洗碗机、冰箱、微波炉等厨房用具进行系统搭配。现在的厨房愈来愈不仅仅只是做饭的地方了，厨房彰显着生活品位，也陶冶性情。