超市里的潜在健康危险

来源 :烹调知识·原创版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wahahabookbb
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  刷卡器 刷卡结账输入密码时,很容易被刷卡器传播病毒。美国纽约大学临床微生物学与免疫学研究中心主任菲利普.蒂尔诺表示,超市刷卡器比ATM机和电梯按钮还脏,其病原体可能来自于蔬果和肉类等多种超市物品。建议用完刷卡器后不要摸脸,尽快洗手。
  清洁商品区 清洁剂易挥发化学物质,可能会使人流鼻涕、打喷嚏、呼吸不畅。建议易过敏的人经过清洁产品区时不要停留过久。
  结账台传送带 禽类、活鱼等农产品放在传送带上,容易造成细菌交叉污染。其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都可能造成食物中毒。为安全起见,这些食物最好始终放在密封的塑料袋内,食用前务必彻底清洗。
  肉制品 超市预先加工好的肉馅中含有多种菌群。但是如果储存得当,冷冻保存,使用高温烹调处理,就不会有安全问题。
  购物小票 购物小票的油墨中含有双酚A,该物质与某些癌症、哮喘、心血管疾病等密切相关。建议尽量减少与购物小票直接接触;不让孩子碰购物小票;接触购物小票后最好用肥皂彻底洗手。
  购物袋 购物袋如果不经常清洗,上面就容易附着沙门氏菌和大肠杆菌,一旦温度和湿度适宜,购物袋就会成为细菌繁殖的温床。建议购物袋应定时清洗,彻底晒干后再使用。肉食、新鲜果蔬和即食食物应严格分袋盛装。
  果蔬架周围 超市工作人员会给蔬果喷水来保鲜,但喷雾器容易滋生细菌。如果吸入其喷出的水雾,容易患上呼吸道感染。因此,如果工作人员正给蔬果喷水,最好过一会儿再去挑选。
  儿童座椅 购物车中的儿童座椅容易传播葡萄球菌和链球菌。为了防止孩子受到超市病菌感染,家长应该教孩子吃东西前洗手,食物和玩具分开放。
  破壳鸡蛋 蛋壳一旦破损,细菌就容易侵入,并迅速繁殖。因此,买鸡蛋前应检查蛋壳是否完好,拿过鸡蛋后,应该彻底洗手。
  购物车 超市购物车很可能造成食物间的交叉传染。牛奶、猪肉、禽类和鱼类包装袋一旦发生泄漏,购物车内其他食品就容易被污染。发生此类情况,回家后应该对果蔬等被污染的食物彻底清洗再储藏或食用。
其他文献
为探讨混合机种飞行员的人体参数随年代、地区及机种变化的趋势及程度,测量了656名混合机种飞行员的5 ̄13项人体参数,并将所测数据与70年代数据进行了对比,不同地区之间、不同机种之间的数
Duhocamis(双空心阴极金属离子源)是在GSI间热阴极PIG离子源基础上,利用空心阴极圆筒取代空心阳极圆筒,磁镜场取代均匀磁场的强流金属离子源。通过系列变化空心阴极与间热阴极电
提出使用人机交互的方法,通过加工处理现场录像资料,并与计算机图形学技术是相结合,整体提取人体的三维运动数据,针对提取过程中的关键环节-数据提取人员,进行了姿态识别精度实验。
枸杞作为一种蔬菜在广州地区已有百多年的食用历史,无论煲汤、素炒均美味可口,深受群众欢迎。在传统的栽培管理中,枸杞的采收一直采用连枝带叶一齐采收的方式,近年来增加了采叶、
本文在室温及低温下对316L、316LN奥氏体不锈钢进行了单独拉压低周疲劳试验及其微结构观察,利用穆斯堡尔谱方法,间接地证实了至今尚未得到试验证实的在316LN不锈钢中存在IS结合
秦淮河是南京的母亲河,历史上极富盛名。这里素为“六朝烟月之区,金粉荟萃之所”,更兼十代繁华之地,“衣冠文物,盛于江南;文采风流,甲于海内”,被称为“中国第一历史文化名河”。自古以来,秦淮河畔的美食从一个层面记载着老南京人的生活印痕。  秦淮船菜  “秦淮船菜”是依着“秦淮画舫”的出现而兴盛起来的。秦淮画舫源于唐代,盛于明朝,是将中原的马车顶棚与江南的渔舟之身结合而成。秦淮画舫最大的楼船叫“走舱”,
以TiCl4为前驱体溶液,通过磁场辅助电沉积法在腐蚀箔表面形成具有高介电常数的Al2O3-TiO2复合氧化膜。系统研究了磁致涡流效应(MHD效应,Magnetohydrodynamics)对电解液中离子
采用超音速等离子喷涂技术在45CrNiMoVA钢表面制备了Mo-W合金涂层,并与6061铝合金组成摩擦副,进行了磁场环境下的摩擦磨损试验。通过场发射扫描电镜(SEM)、电子能谱仪(EDS)分析涂
番茄。美国糖尿病协会将番茄列入适合糖尿病患者使用的超级食物。番茄富含铁元素、维生素C、维生素E等,有一定的降血压、提高高密度脂蛋白的作用。  酸奶。它富含钙质和益生菌,且热量较低,能控制饥饿感。不过,糖友应注意挑选没加糖分、果粒等的原味酸奶。  蔬菜沙拉。绿叶蔬菜富含镁元素,有助于调节血糖。将新鲜的莴苣、菠菜、豆瓣菜、生菜洗净切碎,加入少许橄榄油、醋和胡椒粉拌匀,就是一道不错的“抗糖餐”。  橄榄
为研究材料辐照损伤的产生机制和缺陷的实时演变过程,在GIC4117串列加速器原有的低能负离子注入平台基础上加装光谱测量系统,实现具有“charge-up free”优点的负离子激发发光