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张家川地处陇山西麓,介于东经105°54'至106°35',北纬34°44'至35°11'之间,属黄土高原丘陵沟壑区,地势由东北向西南倾斜,海拔介于1486~2659m之间,总面积1311.8km2。境内适于果品优质栽培的面积约120km2。
张家川县果品生产主要集中在中西部7个乡镇,面积3600hm2,占全县果树面积的75%。由于受地理位置和地形以及大陆性季风气候的影响,自然灾害频繁,主要有霜冻、干旱和冰雹。为了有效减轻自然灾害对果品生产的影响,促进果业生产的健康发展,对影响全县果品生产的重大自然灾害进行了调查分析,并提出了应对措施。
1 主要自然灾害调查分析
1.1 霜冻及危害
多年的生产实践表明,晚霜冻是危害张家川县果品生产的一个主要自然灾害。据气象资料记载,该县平均每年发生霜冻8~9次。晚霜冻一般发生在4月下旬至5月上旬,此时正是果树花期或幼果期,持续降温或晚霜常常造成花器和幼果冻害,轻则部分花器受冻,严重影响授粉受精质量,导致幼果畸形,产生霜环病,降低果品产量和质量;重则造成减产甚至绝收。
1.2 干旱及危害
张家川县地处内陆,降水较少,且分布不均,果品产区年降雨量350~450mm之间,干旱发生比较频繁,以全县西部最重,中东部次之。干旱多发生于春季和盛夏,以伏早频率最高。据县气象站观测记录,全县平均每年出现干旱1~2次。干旱使果树体内水分缺乏,代谢失调,光合作用和物质输导作用降低,制造养分和吸收养分的能力降低,使果树生长不良,造成新梢抽枝短、花芽分化少、叶片光合效率低、果个小、品质差、减产等;干旱易诱发各种生理病害,如缺硼、缺钙及日灼等;干旱也易造成蚜虫、红蜘蛛等虫害大量发生。
1.3 冰雹及危害
冰雹是张家川县夏季常见的灾害性天气,据气象站的观测记录,该县平均每年降冰雹5~6次。具有突发性强、危害重的特点,常常会造成树体、果实、叶片遭受机械损伤。树体受伤后,树势变衰弱,易发生腐烂病;叶片受伤后,光合作用下降,果实小而造成减产;果实受灾轻者果面产生疤痕,失去商品价值,重者受伤落果,造成减产。
2 应对措施
2.1 预防晚霜冻措施
2.1.1 选择园址 据调查,在本地造成严重危害的霜冻多为平流霜冻,所以新建果园尽量选择背风向阳的坡上建园。
2.1.2 灌水 根据天气预报等及时了解天气变化动态,在寒流强降温天气发生前1~2d,有条件的可给果园进行大量灌水,降温时接近地面的空气不会暴冷,达到以水保温防冻的作用。此外,发芽前后灌水还能降低地温,推迟果树开花时间,达到避开冻害的目的。
2.1.3 喷药防冻
在果树萌芽前,树上均匀喷布果树促控剂PBO600倍液、碧护5000倍液,能提高果树的整体抗寒能力;对正在开花的果树喷洒0.3%~0.6%磷酸二氢钾溶液。可增强花蕊的抗寒性。
2.1.4 喷水 晚霜来之前用喷雾器给树体喷水,树体上的水分在遇冷降温时,可以放出潜热,使树体温度不致猛然下降,能缓和霜冻的危害。
2.1.5 熏烟 主要利用大量烟雾,阻挡地面热辐射的散发,抵御冷空气入侵,提高果园内温度,改善果园小气候,起到防冻作用。霜冻来临之前,每667m2果园堆设3~4处烟堆即可,上风方向放的密些。材料用落叶、麦秸等燃物,外面堆湿柴或湿草,也可用防霜烟雾剂。在霜冻发生前夜12时至临晨2时开始燃烟放雾。
2.1.6 推迟萌动 早春树干涂白和树体喷白(7%~10%石灰液),可延迟萌芽和开花3~5d,使果树花期躲过霜冻。
霜冻发生后可采取如下补救措施:一是花受冻后,在花托未受害的情况下,喷布PBO、碧护等,可以提高坐果率,弥补一定产量损失。二是如果花未开完,可立即进行人工授粉,并喷施0.3%硼砂+1%蔗糖液提高坐果率。三是要加强土肥水综合管理,养根壮树,促进果实发育,增加单果重,挽回产量损失。
2.2 抗旱管理措施
2.2.1 果园覆盖 果园覆盖能保墒抗旱,常用的方法有两种:一是薄膜覆盖。薄膜覆盖能保持土壤墒情,减少水分蒸发,提高地温,促进果实早熟,而且还能控制果园杂草。二是秸秆覆盖。秸秆覆盖可保墒,提高土壤保水性,增加土壤通气性,改善土壤结构,促进果树根系生长。一般在初夏花后进行。覆盖时先把秸秆粉碎,然后顺树行或只在树盘下覆盖20cm厚,上面盖土,以防火和促进腐烂。晚秋把腐草翻于沟内,第2年重新覆草。
2.2.2 修建集雨水窖 由于产果区果园灌溉水源缺乏,可在果园路边修建集雨水窖,在雨季积蓄雨水,干旱时作为果园灌溉水源,适时节水灌溉,一般一个集雨水窖可以满足667m2果園的灌溉用水。另外,在夏季干旱高温连续发生的早晨或者傍晚,进行树上喷水。每天3~4次,可有效降低叶面温度,提高光合效率,促进果树生长。
2.2.3 穴贮肥水推广穴贮肥水技术。进行节水抗旱。穴贮肥水简单易行,是干旱果园重要的抗旱、保水技术。
2.3 预防雹灾措施
2.3.1 果实套袋 果实套袋既可保护果实不受农药污染。提高果实外观亮度和着色整体度,又可有效预防或减轻雹灾对果实的直接击打损伤。
2.3.2架设防雹网 在雹灾发生时期,在树行上方架设防雹网,可预防冰雹直接打伤树体和果实。
2.3.3 人工防雹 在雹灾易发的果树重点产区,采取人工影响天气的办法,在制高点架设高炮,进行消雹。
雹灾危害后应及时清理残枝落叶,疏除烂果;及时追施1次肥料,同时结合喷药或单喷500倍氨基酸螯合肥和300倍磷酸二氢钾混合液,以尽快恢复树势;必须对受害果园树体全面喷布1次福星3000倍液或者100倍菌毒清,受灾较重的果园应间隔10~15d再喷1次,防止病虫害滋生蔓延;对主枝上直径在0.5cm以上的伤口,要及时剪除翘起的伤皮,削平削光伤口,用50倍5%菌毒清水剂消毒,较大的伤口还要进行包扎保护,防止感染腐烂病。
张家川县果品生产主要集中在中西部7个乡镇,面积3600hm2,占全县果树面积的75%。由于受地理位置和地形以及大陆性季风气候的影响,自然灾害频繁,主要有霜冻、干旱和冰雹。为了有效减轻自然灾害对果品生产的影响,促进果业生产的健康发展,对影响全县果品生产的重大自然灾害进行了调查分析,并提出了应对措施。
1 主要自然灾害调查分析
1.1 霜冻及危害
多年的生产实践表明,晚霜冻是危害张家川县果品生产的一个主要自然灾害。据气象资料记载,该县平均每年发生霜冻8~9次。晚霜冻一般发生在4月下旬至5月上旬,此时正是果树花期或幼果期,持续降温或晚霜常常造成花器和幼果冻害,轻则部分花器受冻,严重影响授粉受精质量,导致幼果畸形,产生霜环病,降低果品产量和质量;重则造成减产甚至绝收。
1.2 干旱及危害
张家川县地处内陆,降水较少,且分布不均,果品产区年降雨量350~450mm之间,干旱发生比较频繁,以全县西部最重,中东部次之。干旱多发生于春季和盛夏,以伏早频率最高。据县气象站观测记录,全县平均每年出现干旱1~2次。干旱使果树体内水分缺乏,代谢失调,光合作用和物质输导作用降低,制造养分和吸收养分的能力降低,使果树生长不良,造成新梢抽枝短、花芽分化少、叶片光合效率低、果个小、品质差、减产等;干旱易诱发各种生理病害,如缺硼、缺钙及日灼等;干旱也易造成蚜虫、红蜘蛛等虫害大量发生。
1.3 冰雹及危害
冰雹是张家川县夏季常见的灾害性天气,据气象站的观测记录,该县平均每年降冰雹5~6次。具有突发性强、危害重的特点,常常会造成树体、果实、叶片遭受机械损伤。树体受伤后,树势变衰弱,易发生腐烂病;叶片受伤后,光合作用下降,果实小而造成减产;果实受灾轻者果面产生疤痕,失去商品价值,重者受伤落果,造成减产。
2 应对措施
2.1 预防晚霜冻措施
2.1.1 选择园址 据调查,在本地造成严重危害的霜冻多为平流霜冻,所以新建果园尽量选择背风向阳的坡上建园。
2.1.2 灌水 根据天气预报等及时了解天气变化动态,在寒流强降温天气发生前1~2d,有条件的可给果园进行大量灌水,降温时接近地面的空气不会暴冷,达到以水保温防冻的作用。此外,发芽前后灌水还能降低地温,推迟果树开花时间,达到避开冻害的目的。
2.1.3 喷药防冻
在果树萌芽前,树上均匀喷布果树促控剂PBO600倍液、碧护5000倍液,能提高果树的整体抗寒能力;对正在开花的果树喷洒0.3%~0.6%磷酸二氢钾溶液。可增强花蕊的抗寒性。
2.1.4 喷水 晚霜来之前用喷雾器给树体喷水,树体上的水分在遇冷降温时,可以放出潜热,使树体温度不致猛然下降,能缓和霜冻的危害。
2.1.5 熏烟 主要利用大量烟雾,阻挡地面热辐射的散发,抵御冷空气入侵,提高果园内温度,改善果园小气候,起到防冻作用。霜冻来临之前,每667m2果园堆设3~4处烟堆即可,上风方向放的密些。材料用落叶、麦秸等燃物,外面堆湿柴或湿草,也可用防霜烟雾剂。在霜冻发生前夜12时至临晨2时开始燃烟放雾。
2.1.6 推迟萌动 早春树干涂白和树体喷白(7%~10%石灰液),可延迟萌芽和开花3~5d,使果树花期躲过霜冻。
霜冻发生后可采取如下补救措施:一是花受冻后,在花托未受害的情况下,喷布PBO、碧护等,可以提高坐果率,弥补一定产量损失。二是如果花未开完,可立即进行人工授粉,并喷施0.3%硼砂+1%蔗糖液提高坐果率。三是要加强土肥水综合管理,养根壮树,促进果实发育,增加单果重,挽回产量损失。
2.2 抗旱管理措施
2.2.1 果园覆盖 果园覆盖能保墒抗旱,常用的方法有两种:一是薄膜覆盖。薄膜覆盖能保持土壤墒情,减少水分蒸发,提高地温,促进果实早熟,而且还能控制果园杂草。二是秸秆覆盖。秸秆覆盖可保墒,提高土壤保水性,增加土壤通气性,改善土壤结构,促进果树根系生长。一般在初夏花后进行。覆盖时先把秸秆粉碎,然后顺树行或只在树盘下覆盖20cm厚,上面盖土,以防火和促进腐烂。晚秋把腐草翻于沟内,第2年重新覆草。
2.2.2 修建集雨水窖 由于产果区果园灌溉水源缺乏,可在果园路边修建集雨水窖,在雨季积蓄雨水,干旱时作为果园灌溉水源,适时节水灌溉,一般一个集雨水窖可以满足667m2果園的灌溉用水。另外,在夏季干旱高温连续发生的早晨或者傍晚,进行树上喷水。每天3~4次,可有效降低叶面温度,提高光合效率,促进果树生长。
2.2.3 穴贮肥水推广穴贮肥水技术。进行节水抗旱。穴贮肥水简单易行,是干旱果园重要的抗旱、保水技术。
2.3 预防雹灾措施
2.3.1 果实套袋 果实套袋既可保护果实不受农药污染。提高果实外观亮度和着色整体度,又可有效预防或减轻雹灾对果实的直接击打损伤。
2.3.2架设防雹网 在雹灾发生时期,在树行上方架设防雹网,可预防冰雹直接打伤树体和果实。
2.3.3 人工防雹 在雹灾易发的果树重点产区,采取人工影响天气的办法,在制高点架设高炮,进行消雹。
雹灾危害后应及时清理残枝落叶,疏除烂果;及时追施1次肥料,同时结合喷药或单喷500倍氨基酸螯合肥和300倍磷酸二氢钾混合液,以尽快恢复树势;必须对受害果园树体全面喷布1次福星3000倍液或者100倍菌毒清,受灾较重的果园应间隔10~15d再喷1次,防止病虫害滋生蔓延;对主枝上直径在0.5cm以上的伤口,要及时剪除翘起的伤皮,削平削光伤口,用50倍5%菌毒清水剂消毒,较大的伤口还要进行包扎保护,防止感染腐烂病。