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食品工业将成为郑州支撑中部崛起,密切东中西部联系、服务全国大局的关键产业之一。因此,制定正确的郑州市食品产业集群发展战略,促进郑州食品产业集群全面协调可持续发展已经成为目前的研究热点。本文分别分析了郑州四个食品产业集群的布局及存在的问题,从而提出提升郑州产业集群升级的思路,以期为中原经济区建设做出贡献。