为解决畜禽养殖粪污不合理排放带来的环境污染问题，以鸡粪为生物有机肥原料，不同比例的稻壳、豆粕、锯末为辅料，添加不同比例的酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）、哈茨木霉（Hartz Trichoderma viride）、米曲霉（Aspergillus oryzae）、枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis）、地衣芽孢杆菌（Bacillus licheniformis）配成的复合菌剂进行混合发酵，制作鸡粪生物有机肥并研究有机肥发酵的最佳工艺参数。设置不添加任何物质的原料鸡粪为空白组，添加辅料或复合菌剂的鸡粪为试验组，处理完成后进行固体发酵，每天监测温度、含水量、活菌数及有机质。通过测定发酵后有机肥的活菌数和有机质，研究辅料配比、菌种配比、接种量、含水量及温度对鸡粪生物有机肥发酵的影响，确定鸡粪生物有机肥发酵的最佳工艺参数。结果表明：只添加辅料的试验组与空白组相比，温度、含水量、活菌数及有机质均显著提高；与添加辅料和复合菌剂的试验组相比，活菌数较低。有机肥配比研究表明，辅料稻壳、豆粕、锯末最佳配比为14.17%∶10.83%∶15.00%，复合菌剂酿酒酵母、哈茨木霉、米曲霉、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌最佳配比为15.01%∶4.20%∶58.04%∶2.20%∶20.55%，接种量为0.04%，含水量为60%，温度为57.5℃，这即为鸡粪生物有机肥发酵的最佳工艺参数。在此条件下，鸡粪生物有机肥经发酵后，有效活菌数(≥0.2×10~8 CFU·g-1)、有机质含量等可达到NY884—2012《国家生物有机肥标准》。