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都市农业的产生和形成经历了一个渐变的过程。都市农业萌芽于100多年前,1898年英国的霍华德提出田园城市的理论,这是立足于城市生活结合乡村生态的思想。1919年德国颁布《市民农园法》,提出市民自给自足的家庭小菜园发展模式,这是都市农业的早期雏形。而＂都市农业＂一词最早出现在1930年的日本杂志《大阪府农会报》上。1935年,日本学者青鹿四郎在《农业经济地理》中首次对都市农业进行了定义。美国的一些农业经济学家于20世纪50～60年代提出了“都市农业区域”、“都市农业生产方式”等概念。20世纪80年代后，新加