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日本甘薯鸣门金时是日本德岛县呜门市特产，系红冬变种，紫皮，薯肉黄白色、烤熟后金黄色，自2004年由天津市农业高新技术示范园区引入试种后，发现其优质、抗病、适应性强、形状好、口味佳，是炸薯条的首选品种，取得了很好的试种效果。目前该品种在日本的薯苗、鲜薯和加工产品上均有较大缺口，有很大的出口潜力。
日本甘薯鸣门金时
【摘 要】
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日本甘薯鸣门金时是日本德岛县呜门市特产，系红冬变种，紫皮，薯肉黄白色、烤熟后金黄色，自2004年由天津市农业高新技术示范园区引入试种后，发现其优质、抗病、适应性强、形状好、口
【机 构】
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天津市农业高新技术示范园区
【出 处】
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农村实用科技信息
【发表日期】
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2006年9期
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