【摘 要】
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我国居民健康饮食需求逐步提升,蔬果需求与供应量逐年增加。蔬果供应链带来的蔬果固体废弃物(以下简称“固废”)产排问题突出,其环境治理的压力持续增加。蔬果供应链产生的固
【机 构】
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云南大学生态与环境学院,中国科学院生态环境研究中心城市与区域生态国家重点实验室
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我国居民健康饮食需求逐步提升,蔬果需求与供应量逐年增加。蔬果供应链带来的蔬果固体废弃物(以下简称“固废”)产排问题突出,其环境治理的压力持续增加。蔬果供应链产生的固废既具有环境污染属性,又具有一定的资源利用价值。本文研究了我国蔬果供应链的生物质和塑料废弃物产生特征,分析二者在培育、收获后、运储分销、加工包装、零售、消费等环节的差异,并探索其资源化利用潜力。本文提出了蔬果供应链固废的资源化利用及其环境污染治理对策建议,包括加强蔬果固废的全链法规政策引导、推进蔬果供应链固废循环利用设施建设、完善蔬果固废的基础
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