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动物性食品检验检疫技术是保证动物性食品安全的重要技术措施，本文分析了动物性食品检验检疫技术的紧迫性、国内外动物性食品安全现状，并对我国动物性食品检验检疫技术的研究进展作了简单综述，以期为广大动物性食品检验检疫工作者提供有益借鉴。
动物性食品检验检疫技术研究进展
【摘 要】
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动物性食品检验检疫技术是保证动物性食品安全的重要技术措施，本文分析了动物性食品检验检疫技术的紧迫性、国内外动物性食品安全现状，并对我国动物性食品检验检疫技术的研究进
【机 构】
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黑龙江省牡丹江市温春镇,黑龙江省农业经济职业学院
【出 处】
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四川畜牧兽医
【发表日期】
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2008年9期
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