基于ISM法的高校食堂拥挤的原因分析

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运用解释结构模型(ISM)法分析导致高校食堂拥挤的原因。通过Matlab实现可达矩阵求解与层级分析,将十四种因素划分为四个层级。分析得出管理、前期设计与口碑是导致拥挤的根本原因;服务人员效率低与就餐秩序差是直接原因,对此校方应从健全管理机制、优化空间布局、创新运营模式、加强素质教育等方向改善拥挤现状。
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