【摘 要】
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＜正＞随着人们对健康的重视，中式烹调的营养化与科学化问题逐渐得到人们的广泛关注，如何通过烹饪使食物变得更有营养、更有利于健康，成为人们关注的焦点。因此，餐饮企业及家庭在中式烹调的过程中，要以营养化与科学化为核心，做出营养、健康的菜肴。本文主要对中式烹调的营养化与科学化进行了分析。一、中式烹调概述中式烹调有着较为悠久的发展历史，《吕氏春秋》本味篇中就对其进行了较为全面的记载，主要指把不同原材料所具有
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＜正＞随着人们对健康的重视，中式烹调的营养化与科学化问题逐渐得到人们的广泛关注，如何通过烹饪使食物变得更有营养、更有利于健康，成为人们关注的焦点。因此，餐饮企业及家庭在中式烹调的过程中，要以营养化与科学化为核心，做出营养、健康的菜肴。本文主要对中式烹调的营养化与科学化进行了分析。一、中式烹调概述中式烹调有着较为悠久的发展历史，《吕氏春秋》本味篇中就对其进行了较为全面的记载，主要指把不同原材料所具有的不同特性、营养体系作为关键依据，
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研究了连锁经营管理对企业发展的推动作用，概述了连锁经营管理的内涵；从商品优势、服务优势、价格优势、促销优势、品牌优势、人才优势、物流优势等方面分析连锁经营管理给企业带来的推动作用；从注重品牌建设，塑造企业形象、加强信息管理，促进信息共享、强化人才管理，提升专业素质、完善配送体系，促进长远发展等方面，介绍了强化连锁经营管理对企业的推动作用。
企业标准化是企业生产、经营、管理的重要组成部分,是实现科学管理和现代化管理的基础。景芝酒业高度重视标准化建设,建立了以技术标准为主体,涵盖技术、管理和工作标准2150余项的标准化管理体系,获得国家AAAA级标准化良好行为企业、山东省首个节能标准化示范企业、山东省食品标准化示范企业、山东省浓香型和芝麻香型白酒标准化生产示范基地等标准化工作的荣誉。国内首创白酒自动化、信息化、智能化酿造技术,实现智能化
随着社会的飞速发展,现代信息技术也在不断发展,从而促进了商业模式的变化。在互联网经济时代背景下,餐饮企业的连锁经营管理方式也发生了一定的变化,各餐饮企业要想在不断变化的背景下立足,就要顺应时代的变化,跟随电子商务模式发展的脚步,对经营管理中存在的问题进行积极有效的解决。本文旨在探索电子商务模式下餐饮企业连锁经营管理的策略。
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＜正＞油盐摄入量居高不下，糖摄入量持续升高，成为我国肥胖和慢性病发生的关键影响因素。别老把目光放在预包装食品和饮料上，从而忽视了与一日三餐密不可分的厨房和餐厅。让我大声地告诉你吧：“减盐、减油、减糖”和你足不出户的厨房里关系密切！不信你看，科信食品与健康信息交流中心对此在10个城市范围内展开了专项调查，
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压力容器结构的改进能带动产品进步，而结构的改进需要结合设计的优化和分析方法的进步。采用创新的思路设计了一种全新的灭菌器主体结构，并对其进行了结构分析，指出了一种主体结构的发展方向，结合Ansys软件说明了应对此类特殊结构容器的分析计算方法，并验证了其结构强度满足设计要求。
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