分批补料乙酸发酵条件的优化

来源 :徐州工程学院学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:funfzitm
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利用10L发酵罐进行乙酸分批补料发酵工艺条件的优化:发酵前8h采用发酵温度30℃、0.07VVM的通风量;8h后采用发酵温度32℃、0.10VVM的通风量,并采用间歇定量补料方式,发酵到12h,每隔4h补加0.5%的乙醇.
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