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人类基因破译已在2000年完成,基因之谜也逐渐解密;如今通过基因检测,可以预知疾病,防患于未然。关于基因,你了解多少?
破解基因 预防疾病
当今DNA的科技已经可以复制动物,继全球第一只复制动物“多利羊”之后,世界各国陆续出现许多复制动物,像是复制猪、复制猫、复制牛等。最近,更有科学家希望能将冰冻长毛象的DNA活化,好让长毛象“整个活过来”,就和电影《侏罗纪公园》里恐龙复活一样。已故动物可以复活再造,那么人类呢?曾有电影情节叙述:科学家把人体的DNA冰冻起来,百年后利用基因重组技术让人类复活。这原本只是科幻电影的大胆虚构,但现在却可能一步步实现。
科学家在基因密码破译之后才发现,原本预估人类有10万个基因,但最后粗估只有3万个,比科学家预期的少了许多,而这些基因当中仍充斥着许多重复或没有意义的“垃圾”DNA,所以人类的基因数目可能只有2万多个。
据估计,人类基因体约有32亿组遗传密码,由4种核苷酸碱基(A、T、C、G)的特殊排序组成,像人类是卷发或直发、耳垂有五分离、食指与无名指的长度等,全是基因操作而成。而人类99.8%的基因是相同的,剩下的才是真正造成人与人之间差异的基因,因此,一旦解密成功,各种遗传病变都将获得解答,并可提早预防。
超市基因检测棒热卖
在美国明尼苏达州的连锁超市LUNDS,开先例贩卖一种前卫商品——基因检测用的采集棒。民众将这种简易的采集棒买回家后,用它轻刮下口腔内膜细胞,寄回检验单位,就可在几星期后收到基因检测结果报告。
检测内容五花八门,消费者可事先选择是要做肥胖基因检测,心血管疾病基因检测,还是糖尿病基因检测;至于检体的采集,只要是含有细胞的体液都可,举凡精液、血液、发根毛囊细胞、口腔黏膜,这些都可以,但汗液、口水则不行。目前这种基因检测在日本也很流行。
各国抢建基因数据库
英国在前不久宣布该国已完成基因数据库的建置。北欧国家挪威更曾宣布将在北极建立世界物种基因数据库,以防止世界末日来临时,人类没有粮食维持生命,届时就可将种子类基因“解冻”,经由基因重组重新获得食物,而这个概念来自于圣经中《诺亚方舟》的故事。
另一个可能则是,不必等到世界末日,人类就已通过基因选择,留下较“优秀”的人种,这些人种可能只需要吃很少很少的食物就饱了,却可以有很聪明的头脑和很高的工作产能,而且他们还能再去“订做”更好的下一代。
基因减重 日本正流行
在欧美国家,越来越多人投入基因体营养学的研究,而日本是第一个将之商品化的国家。目前在日本超市贩售的基因餐盒,售价约比一般餐盒贵一倍,主要消费者为女性上班族与家庭主妇。据统计,以基因餐盒控制饮食、配合适当运动的减重者,一星期可瘦2~3公斤;而糖尿病患者则能有效控制血糖质。
日本的肥胖体质基因检测,是将肥胖基因分成3型,代号是“苹果”、“西洋梨”和“香蕉”,可通过基因检测看自己属于哪一型。营养咨询师也可以针对个人的日常生活习惯,根据检查报告提出适合个人的建议食谱,例如同样都是香蕉型的人,都需要补充蛋白质;不过蛋白质的来源会因人而异进行调整,像同时有骨质疏松情况的人,就需要加入富含蛋白质、钙和维生素D的小鱼干等。
日本有的餐厅特别针对这3种体质的人,推出不同套餐。例如专门为苹果型体质设计的套餐,碳水化合物和脂肪、蛋白质比例为2:1:1,菜单上还画着一颗苹果,说明它适合苹果型的人吃。以此类推,也有适合西洋梨型和香蕉型体质的人的套餐,甚至连营养补充品也推出各种体质者适用的综合维生素,即使偶尔上馆子吃饭,亦不必担心不当饮食,如此一来体重控制变得很容易。
(张文尧)
破解基因 预防疾病
当今DNA的科技已经可以复制动物,继全球第一只复制动物“多利羊”之后,世界各国陆续出现许多复制动物,像是复制猪、复制猫、复制牛等。最近,更有科学家希望能将冰冻长毛象的DNA活化,好让长毛象“整个活过来”,就和电影《侏罗纪公园》里恐龙复活一样。已故动物可以复活再造,那么人类呢?曾有电影情节叙述:科学家把人体的DNA冰冻起来,百年后利用基因重组技术让人类复活。这原本只是科幻电影的大胆虚构,但现在却可能一步步实现。
科学家在基因密码破译之后才发现,原本预估人类有10万个基因,但最后粗估只有3万个,比科学家预期的少了许多,而这些基因当中仍充斥着许多重复或没有意义的“垃圾”DNA,所以人类的基因数目可能只有2万多个。
据估计,人类基因体约有32亿组遗传密码,由4种核苷酸碱基(A、T、C、G)的特殊排序组成,像人类是卷发或直发、耳垂有五分离、食指与无名指的长度等,全是基因操作而成。而人类99.8%的基因是相同的,剩下的才是真正造成人与人之间差异的基因,因此,一旦解密成功,各种遗传病变都将获得解答,并可提早预防。
超市基因检测棒热卖
在美国明尼苏达州的连锁超市LUNDS,开先例贩卖一种前卫商品——基因检测用的采集棒。民众将这种简易的采集棒买回家后,用它轻刮下口腔内膜细胞,寄回检验单位,就可在几星期后收到基因检测结果报告。
检测内容五花八门,消费者可事先选择是要做肥胖基因检测,心血管疾病基因检测,还是糖尿病基因检测;至于检体的采集,只要是含有细胞的体液都可,举凡精液、血液、发根毛囊细胞、口腔黏膜,这些都可以,但汗液、口水则不行。目前这种基因检测在日本也很流行。
各国抢建基因数据库
英国在前不久宣布该国已完成基因数据库的建置。北欧国家挪威更曾宣布将在北极建立世界物种基因数据库,以防止世界末日来临时,人类没有粮食维持生命,届时就可将种子类基因“解冻”,经由基因重组重新获得食物,而这个概念来自于圣经中《诺亚方舟》的故事。
另一个可能则是,不必等到世界末日,人类就已通过基因选择,留下较“优秀”的人种,这些人种可能只需要吃很少很少的食物就饱了,却可以有很聪明的头脑和很高的工作产能,而且他们还能再去“订做”更好的下一代。
基因减重 日本正流行
在欧美国家,越来越多人投入基因体营养学的研究,而日本是第一个将之商品化的国家。目前在日本超市贩售的基因餐盒,售价约比一般餐盒贵一倍,主要消费者为女性上班族与家庭主妇。据统计,以基因餐盒控制饮食、配合适当运动的减重者,一星期可瘦2~3公斤;而糖尿病患者则能有效控制血糖质。
日本的肥胖体质基因检测,是将肥胖基因分成3型,代号是“苹果”、“西洋梨”和“香蕉”,可通过基因检测看自己属于哪一型。营养咨询师也可以针对个人的日常生活习惯,根据检查报告提出适合个人的建议食谱,例如同样都是香蕉型的人,都需要补充蛋白质;不过蛋白质的来源会因人而异进行调整,像同时有骨质疏松情况的人,就需要加入富含蛋白质、钙和维生素D的小鱼干等。
日本有的餐厅特别针对这3种体质的人,推出不同套餐。例如专门为苹果型体质设计的套餐,碳水化合物和脂肪、蛋白质比例为2:1:1,菜单上还画着一颗苹果,说明它适合苹果型的人吃。以此类推,也有适合西洋梨型和香蕉型体质的人的套餐,甚至连营养补充品也推出各种体质者适用的综合维生素,即使偶尔上馆子吃饭,亦不必担心不当饮食,如此一来体重控制变得很容易。
(张文尧)