【摘 要】
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目的了解广州市中学生饮水行为和饮水知识的知晓情况,为在中学生中开展健康饮水知识教育提供科学依据。方法采用随机抽样的方法,用自行设计的问卷对广州市2所学校的168名中学
【机 构】
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华南师范大学附属中学国际部; 广东药学院食品科学学院;
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目的了解广州市中学生饮水行为和饮水知识的知晓情况,为在中学生中开展健康饮水知识教育提供科学依据。方法采用随机抽样的方法,用自行设计的问卷对广州市2所学校的168名中学生进行问卷调查。结果大多数学生饮水量不足,66.8%的学生每日饮水量在1 200 mL以下,17.4%的学生每日饮水量仅250~500 mL。学生主要以饮用白开水为主,40.8%的学生饮用白开水的量在500~1 200 mL。43.4%的学生每日的蔬菜摄入量低于250 g,仅有14.0%的学生每日的水果摄入量在100~200 g。有37.6%的学生对每日需水量有正确认识,65.1%的学生表示喝水是因为口渴。结论在中学生中开展健康饮水知识教育非常有必要,并促使中学生改正不良的饮水行为习惯,从而促进中学生的健康。
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