【摘 要】
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以胎牛皮为原料,经脱脂、脱细胞等方法纯化后,采用酸-酶结合法提取出胎牛皮胶原。对得到的纯化胎牛皮(FB-ADM)进行染色观察,采用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、微量热差示扫描
【机 构】
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四川大学皮革化学与工程教育部重点实验室; 四川大学生物医学工程技术研究中心;
【基金项目】
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国家自然科学基金(51473001);四川省支撑计划(2016GZ0362)
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以胎牛皮为原料,经脱脂、脱细胞等方法纯化后,采用酸-酶结合法提取出胎牛皮胶原。对得到的纯化胎牛皮(FB-ADM)进行染色观察,采用傅里叶变换红外光谱(FT-IR)、微量热差示扫描量热仪(VP-DSC)、丙烯酸凝胶电泳(SDS-PAGE)、扫描电镜(SEM)和圆二色谱(CD)对胶原进行性能表征。HE染色观察表明,经纯化处理后,基质中未见细胞。提取的胶原与牛腱标准Ⅰ型胶原相比,其三股螺旋结构完整,保留了胶原的结构特性,但规整度与交联度都相对较低,且分子间的相互作用力和氢键也较低,使其具有良好的溶解性能。
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