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汉堡现在已经成为世界级的美食,“吃货”们不分年龄、性别和地域差异,都能享受到吃汉堡的乐趣。以下推荐了汉堡的重要消费国美国的十大正宗美式汉堡店。
1.胡普斯汉堡吧
格林斯博罗 北卡罗来纳州
一名游客在社交网站上给胡普斯汉堡的评价是:“这是在格林斯博罗最好的汉堡,超乎想象!”胡普斯汉堡吧的招牌汉堡是重量为6-8盎司的安格斯汉堡,它采用的是奶油面包,它的造型风格综合了夏威夷式、辣味迪亚布罗式和北卡罗来纳式,汉堡夹层的食物有培根、炸过的绿番茄、煎蛋和甜椒奶酪。
2.黑山的汉堡和面包公司
卡斯特 南达科他州
家庭经营模式的这家汉堡店给人们很强的亲切感。这里供应有汉堡(每日)、面包(每日)、甜点(自创配方)和择机供应的家庭泡菜。餐牌上的“胖史密迪”汉堡,采用了美式奶酪、生菜、番茄、煎蛋、培根和蒜泥蛋黄酱。
3.尼克的烧烤店
俄克拉何马城 俄克拉荷马州
这家店从早餐开始供应,它在俄克拉何马城的推荐餐厅中排名第一。最值得尝试的是洋葱汉堡,采用当地新鲜的洋葱,再配上油炸食物,等餐的人群经常排出餐厅门外。
4.比利·鲍勃的奶酪地
布兰森 密苏里州
这家夫妻经营的店最著名的美食是半磅重的汉堡、麦芽奶昔(试试花生酱口味)和布朗尼圣代冰淇淋。这间店有着浓厚的复古情怀,店内装饰大多采用了20世纪50年代的物品,还摆放着唱片机和经典专辑。
5.斯托克和巴雷尔汉堡店
诺克斯维尔 田纳西州
这家斯托克和巴雷尔汉堡店获得了2014年诺克斯维尔的最佳新餐厅荣誉,他们的汉堡牛肉选用当地养殖,且不打激素和用牧草喂养的牛。这家餐厅的薯条是手工切制的,除了汉堡,这里还供应熏制鲑鱼、烤火鸡、黑豆藜麦汉堡和超过75种波旁威士忌。
6.狼嚎咖啡店
阿马里洛 得克萨斯州
菜单主推“铁板肋眼牛排”和“狼嚎饥饿汉堡”,但另一款半磅的汉堡更胜一筹。“地狱汉堡”采用了炸过的墨西哥辣椒、狼嚎酱和辣酱。餐厅环境选择了紧凑的酒馆式风格。
7.MELT美食家芝士汉堡店
利兹堡 弗吉尼亚州
这家店是全榜中位于美国最东北部的餐厅,它的汉堡保留了传统也展示了现代风格,可以选择安格斯牛肉和其他肉类,比如蟹肉、希腊羔羊肉等,搭配炸薯条或海盐洋葱圈都很不错,黑啤口味的奶昔让人感受混搭的惊喜。
8.乡村汉堡店
怀梅阿 夏威夷
在大岛上的这家店,食材都取自当地,汉堡夹肉特别选取了牛肩和牛前胸肉,代表着结实、强健和傲慢的特性。夏威夷养殖的红牛和神户牛,这两种肉质也可以在点单的时候选择。金枪鱼和芋头汉堡,搭配新鲜牛油果和辣味山羊奶酪值得一试。
9.布鲁克斯美食家的汉堡和热狗店
那不勒斯 佛罗里达州
菜单上一共有20种汉堡可以选择,比如野牛汉堡、青酱汉堡和韩式汉堡,种类丰富。许多老顾客强烈推荐的是一款由黄油、洋葱、无花果和山羊奶酪搭配的汉堡。在两个甜甜圈之间加入美式奶酪和培根的甜甜圈汉堡也很有特色。能够自选辅料的热狗也大受好评。
10.麦克法利的汉堡店
杰克逊 怀俄明州
这家店创建于1945年,体现原汁原味的旧美国西部特色。一款塞满杰克奶酪、烤肉酱、硬木熏培根、番茄、生菜和红皮洋葱的汉堡是该店的金牌汉堡,来自爱达荷州的土豆和红薯为油炸食品提供原料。将面包换成生菜的生菜汉堡也颇为有趣。
(宁良凌编译自美国《福布斯》)
1.胡普斯汉堡吧
格林斯博罗 北卡罗来纳州
一名游客在社交网站上给胡普斯汉堡的评价是:“这是在格林斯博罗最好的汉堡,超乎想象!”胡普斯汉堡吧的招牌汉堡是重量为6-8盎司的安格斯汉堡,它采用的是奶油面包,它的造型风格综合了夏威夷式、辣味迪亚布罗式和北卡罗来纳式,汉堡夹层的食物有培根、炸过的绿番茄、煎蛋和甜椒奶酪。
2.黑山的汉堡和面包公司
卡斯特 南达科他州
家庭经营模式的这家汉堡店给人们很强的亲切感。这里供应有汉堡(每日)、面包(每日)、甜点(自创配方)和择机供应的家庭泡菜。餐牌上的“胖史密迪”汉堡,采用了美式奶酪、生菜、番茄、煎蛋、培根和蒜泥蛋黄酱。
3.尼克的烧烤店
俄克拉何马城 俄克拉荷马州
这家店从早餐开始供应,它在俄克拉何马城的推荐餐厅中排名第一。最值得尝试的是洋葱汉堡,采用当地新鲜的洋葱,再配上油炸食物,等餐的人群经常排出餐厅门外。
4.比利·鲍勃的奶酪地
布兰森 密苏里州
这家夫妻经营的店最著名的美食是半磅重的汉堡、麦芽奶昔(试试花生酱口味)和布朗尼圣代冰淇淋。这间店有着浓厚的复古情怀,店内装饰大多采用了20世纪50年代的物品,还摆放着唱片机和经典专辑。
5.斯托克和巴雷尔汉堡店
诺克斯维尔 田纳西州
这家斯托克和巴雷尔汉堡店获得了2014年诺克斯维尔的最佳新餐厅荣誉,他们的汉堡牛肉选用当地养殖,且不打激素和用牧草喂养的牛。这家餐厅的薯条是手工切制的,除了汉堡,这里还供应熏制鲑鱼、烤火鸡、黑豆藜麦汉堡和超过75种波旁威士忌。
6.狼嚎咖啡店
阿马里洛 得克萨斯州
菜单主推“铁板肋眼牛排”和“狼嚎饥饿汉堡”,但另一款半磅的汉堡更胜一筹。“地狱汉堡”采用了炸过的墨西哥辣椒、狼嚎酱和辣酱。餐厅环境选择了紧凑的酒馆式风格。
7.MELT美食家芝士汉堡店
利兹堡 弗吉尼亚州
这家店是全榜中位于美国最东北部的餐厅,它的汉堡保留了传统也展示了现代风格,可以选择安格斯牛肉和其他肉类,比如蟹肉、希腊羔羊肉等,搭配炸薯条或海盐洋葱圈都很不错,黑啤口味的奶昔让人感受混搭的惊喜。
8.乡村汉堡店
怀梅阿 夏威夷
在大岛上的这家店,食材都取自当地,汉堡夹肉特别选取了牛肩和牛前胸肉,代表着结实、强健和傲慢的特性。夏威夷养殖的红牛和神户牛,这两种肉质也可以在点单的时候选择。金枪鱼和芋头汉堡,搭配新鲜牛油果和辣味山羊奶酪值得一试。
9.布鲁克斯美食家的汉堡和热狗店
那不勒斯 佛罗里达州
菜单上一共有20种汉堡可以选择,比如野牛汉堡、青酱汉堡和韩式汉堡,种类丰富。许多老顾客强烈推荐的是一款由黄油、洋葱、无花果和山羊奶酪搭配的汉堡。在两个甜甜圈之间加入美式奶酪和培根的甜甜圈汉堡也很有特色。能够自选辅料的热狗也大受好评。
10.麦克法利的汉堡店
杰克逊 怀俄明州
这家店创建于1945年,体现原汁原味的旧美国西部特色。一款塞满杰克奶酪、烤肉酱、硬木熏培根、番茄、生菜和红皮洋葱的汉堡是该店的金牌汉堡,来自爱达荷州的土豆和红薯为油炸食品提供原料。将面包换成生菜的生菜汉堡也颇为有趣。
(宁良凌编译自美国《福布斯》)