本杰明信兰克林说：“好的葡萄酒，证明了上帝希望我们幸福。”你可知幸福味道?体验优雅时尚，拥抱幸福味道一品一杯冰镇的地道白葡萄酒吧。
　　比起红葡萄酒热烈的色彩，白葡萄酒的清透视觉更容易让人平静；它丰富的果香，清澈中夹杂着酸涩的口感。单宁，是白葡萄酒不曾拥有的物质。原因是单宁来自葡萄皮，白葡萄酒的酿制是无皮酿制，所以白葡萄酒没有涩感，但它的酸度就由此被体现得尤为饱满。随着中国葡萄酒市场的成熟，饮用白葡萄酒也将成为不可逆转的风潮。
　　
　　冰镇不可忽略
　　
　　让白葡萄酒达到最佳饮用温度，就需要冰镇。白葡萄酒在10—12摄氏度的冰镇温度下饮用最佳。
　　通常冰镇的方法有几种：用传统的冰桶加冰块，可以营造浪漫的感觉；用专业的可调温酒柜或者普通电冰箱也可以达到同样制冷的效果，用电冰箱冰镇大概需要30分钟，可以用专门的葡萄酒温度计扣在瓶身实时测量。唯一不可取的冰镇方法是在酒杯里加冰块，这样会冲淡葡萄酒的味道和香气，并且过低的温度对口腔起到麻痹作用，使酒的风韵全无。
　　
　　熟记四大法则
　　
　　颜色法则：红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉和海鲜是最基本的法则。所谓红肉包括牛羊和野味，鸭肉因为肉质较硬，味道重，也被列为红肉，所谓白肉包括鱼肉和鸡肉等，不过一个例外是，陈年的白色香槟酒，因为香气和口味厚重，反而是搭配野味的上选。
　　香味法则：葡萄酒与菜肴的香味的协调，也是一个值得重视的考虑。例如西点水果派最好搭配富有新鲜果香的甜白葡萄酒，若要吃海鲜，则需要喝带点柠檬香的干白葡萄酒。
　　酸度法则：酸度高的食物常常会破坏葡萄酒口味上的平衡，不太容易搭配，特别是加了醋的食物，因此与之相配的葡萄酒最好是普通无特性的酒，但酸度高的干白葡萄酒则是海鲜的好搭档。
　　甜度法则：甜酒配甜食是一般的习惯，所从一般甜点主要搭配贵腐甜白葡萄酒或者是德国冰葡萄酒。但是甜酒浓厚圆润的口感，也适合搭配浓稠且香滑圆润的菜肴，例如鹅肝或者是奶酪，同时也可配一些含有微甜成分的咸卤味食物。