【摘 要】
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目的分析白及多糖琥珀酸酯的抗氧化活性。方法通过Fenton法以及邻苯三酚自氧化体系对不同取代反应的白及多糖琥珀酸酯如BT-2(DS=0.37)、BT-3(DS=0.69)、BT-4(DS=0.85)对自由基以及O
【基金项目】
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荆楚理工学院科研基金项目资助(No:QN201602)
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目的分析白及多糖琥珀酸酯的抗氧化活性。方法通过Fenton法以及邻苯三酚自氧化体系对不同取代反应的白及多糖琥珀酸酯如BT-2(DS=0.37)、BT-3(DS=0.69)、BT-4(DS=0.85)对自由基以及O2-的抗氧化活性能力。结果在对OH的半数clearance浓度进行分析的过程中,白及多糖琥珀酸酯对其测定的浓度分别为1.47±0.00(BT-4)、2.64±0.02(BT-3)、2.80±0.02(BT-2),其中测定的O2-半数clearance浓度分析结果中,分别为1.37±0.05(BT-4)、6.43±0.01(BT-3)、21.32±0.12(BT-2),由此结果可知,不同取代反应白及多糖琥珀酸酯对OH以及O2-的数据分析中,BT-2能力最弱,BT-4能力最强。结论在抗氧化活性程度分析中,白及多糖琥珀酸酯的抗自由基以及O2-程度随着取代反应的增强逐渐提升,这一研究对于临床研究具有重要作用。
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