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酥皮蚕蛹
酥皮蚕蛹
来源 :农村.农业.农民 | 被引量 : 0次 | 上传用户:melaniezhao
【摘 要】
:
主料:蚕蛹500克调料:精盐5克,味精2克,油800克。制作方法:将蚕蛹洗净,勺内加清水,加精盐3克,放入蚕蛹煮熟捞出。另将勺内加油烧七成热,放入蚕蛹炸透捞出,待油温升高后再下入
【作 者】
:
一文
【出 处】
:
农村.农业.农民
【发表日期】
:
2001年8期
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主料:蚕蛹500克调料:精盐5克,味精2克,油800克。制作方法:将蚕蛹洗净,勺内加清水,加精盐3克,放入蚕蛹煮熟捞出。另将勺内加油烧七成热,放入蚕蛹炸透捞出,待油温升高后再下入蚕蛹,炸至皮酥捞出,装入盘内,撒上精盐、味精即可。
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