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云南软米育成品种品质的分析与鉴定
云南软米育成品种品质的分析与鉴定
来源 :山东农业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:zoulin
【摘 要】
:
近年来,稻米的品质问题已受到中国生产、销售及消费各部门的普遍重视,有关稻米品质的研究报道也日见增多[1-5].
【作 者】
:
徐绍忠
毛孝强
陈升位
杨丽
【机 构】
:
云南农业大学农学与生物技术学院
【出 处】
:
山东农业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
:
2002年3期
【关键词】
:
云南
软米
育成品种
品质
外观品质
碾磨品质
蒸煮品质
Soft rice
appearance quality
milling quality
coo
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近年来,稻米的品质问题已受到中国生产、销售及消费各部门的普遍重视,有关稻米品质的研究报道也日见增多[1-5].
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