【摘 要】
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以红参粉末为材料,用正交试验优化红参多糖的提取工艺。采用苯酚-硫酸法测定红参多糖的含量,单因素试验以超声功率、超声温度、料液比、超声时间为参考因素,研究其对红参多糖
【基金项目】
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黑龙江省普通本科高等学校青年创新人才培养计划(UNPYSCT-2017172);黑龙江省自然科学基金项目(H2016090);黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(201810229021)
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以红参粉末为材料,用正交试验优化红参多糖的提取工艺。采用苯酚-硫酸法测定红参多糖的含量,单因素试验以超声功率、超声温度、料液比、超声时间为参考因素,研究其对红参多糖提取效果的影响,并采用正交法进行优化,确定红参多糖的最佳超声提取工艺。红参多糖的最佳提取工艺条件为:超声功率100 W、超声提取温度50℃、料液比1∶25(g/m L)、超声作用时间50 min。红参多糖平均提取率为53.98%,RSD值为0.52%。
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