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香姜中6-姜辣素的提取工艺研究
香姜中6-姜辣素的提取工艺研究
来源 :湖南科技学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:valgrind2
【摘 要】
:
以6-姜辣素转移率为指标,采用单因素和正交试验方法,找出香姜中6-姜辣素的最佳提取工艺。最佳工艺为12倍量80%乙醇超声提取1次,每次0.5 h。优化后的提取工艺稳定,大黄素的转
【作 者】
:
雷弘毅
陈小明
【机 构】
:
湖南科技学院化学与生命工程学院,湘南优势植物资源综合利用湖南省重点实验室
【出 处】
:
湖南科技学院学报
【发表日期】
:
2015年10期
【关键词】
:
香姜
6-姜辣素
提取工艺
【基金项目】
:
2014年湖南科技学院校级“生姜总酚片制备工艺研究”项目, 湖南省高校科技创新团队支持计划支助, 湖南省重点学科建设项目支助
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以6-姜辣素转移率为指标,采用单因素和正交试验方法,找出香姜中6-姜辣素的最佳提取工艺。最佳工艺为12倍量80%乙醇超声提取1次,每次0.5 h。优化后的提取工艺稳定,大黄素的转移率达90%以上。
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