新型油脂—MCT的合成与应用

来源 :浙江化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户：zth123456

【摘要】

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MCT 是一种能广泛地应用于食品、医药、食用等领域的特种油脂。本文介绍了 MCT 在国内外的研究和应用情况以及 MCT 的制备方法,并就在我国生产 MCT的可行性作了一些探索。

【作者】

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【机构】

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杭州油脂化工厂

【出处】

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浙江化工

【发表日期】

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1989年3期

【关键词】

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