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简述了国内外对米糠的稳定化方法研究及其在化妆品工业上的应用前景,旨在为我国丰富的米糠资源的利用提供借鉴和启迪,以利于对其高科技和高附加值产品的开发。
米糠的稳定化处理及其在化妆品中的应用
【摘 要】
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简述了国内外对米糠的稳定化方法研究及其在化妆品工业上的应用前景,旨在为我国丰富的米糠资源的利用提供借鉴和启迪,以利于对其高科技和高附加值产品的开发。
【机 构】
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江西农业大学,江西省科学院食品工程创新中心
【出 处】
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江西科学
【发表日期】
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2007年01期
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