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研究了一种新型甜味剂--熔融共晶体木糖醇的合成及应用,考察了加入晶种的温度、晶种的量以及降温速度、搅拌速度对共晶体形成的影响,并验证了所得熔融共晶体木糖醇产品的性能.
熔融共晶体木糖醇的合成及应用
【摘 要】
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研究了一种新型甜味剂--熔融共晶体木糖醇的合成及应用,考察了加入晶种的温度、晶种的量以及降温速度、搅拌速度对共晶体形成的影响,并验证了所得熔融共晶体木糖醇产品的性能
【机 构】
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山东禹城福田药业有限公司
【出 处】
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山东化工
【发表日期】
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2005年3期
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