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在山洞内种植食用菌能充分利用废弃空间,节省土地。洞内四季恒温,适宜菌类生长,节省了控温、控湿的设备成本。洞内种植的食用菌口感好、营养价值高。食用菌山洞种植模式克服了季节性种植集中上市的弊端,在销售上打好“反季牌”,收入可观。本视频以秀珍菇为例介绍山洞食用菌高产栽培技术,供广大种植户参考学习。