【摘 要】
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采用分步法将仿生硅化与脂质体技术相结合，模拟细胞微结构，以卵磷脂为原料，制备脂质体微囊，以胺类为诱导剂，在其表面硅化形成氧化硅壳层，实现对葡萄糖氧化酶（GOx）与辣根过氧化酶（HRP）双
【机 构】
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石家庄学院化工学院,河北工业大学化工学院,河北三元食品有限公司
【基金项目】
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河北省自然科学基金(H2016106034);石家庄学院大学生创新训练计划项目(20160421)
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采用分步法将仿生硅化与脂质体技术相结合，模拟细胞微结构，以卵磷脂为原料，制备脂质体微囊，以胺类为诱导剂，在其表面硅化形成氧化硅壳层，实现对葡萄糖氧化酶（GOx）与辣根过氧化酶（HRP）双酶固定。研究了超声时间、诱导剂PDADMA用量、硅前驱体水解液（TMOS）用量、Triton X-100浓度等因素对固定化酶活性影响。结果表明，在200μLP DADMA、0．7mL TMOS、超声50min制得的固定化酶活性最高，能迅速硅化形成直径200nm左右的球形微囊。在此优化条件下制备的固定化酶经重复使用7次，依然
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