贾昌馍馍柿原产于甘肃省陇南市文县贾昌村，因果实个大，形似馒头而得名。该品种主要分布在甘肃省陇南市的文县、武都区、西和县、成县和徽县，甘南州的舟曲县，天水市、庆阳市的部分县，另外在陕西省的彬县、乾县、武功县也有少量分布。果实汁多，味甜，品质好，含糖量达21％以上，既适宜鲜食，又宜于加工柿饼。加工的柿饼个大、味甜、霜厚，肉质呈半透明晶状，撕裂后糖丝长；可用开水溶解成糊状，作饮料风味清香甜美。
　　
　　1　植物学特征　贾昌馍馍柿树姿半开张，成年树宽圆锥形，树冠高大。主干灰褐色，裂纹细。叶椭圆形，长17～19cm，宽1l～12cm，浓绿色，有光泽，尖端钝圆，叶基楔形，全缘，叶背有少许茸毛。花黄绿色，雄蕊14～17个。雄蕊有退化痕迹。
　　
　　2　果实经济性状　果实扁圆形，纵径6.0～7.0cm，横径8.0～9.0cm，平均果重303.5g，成熟果皮及果肉橙红色，果皮薄而细，易剥离，果粉少。果面有沟纹4条，果顶花柱不易脱落，无顶洼，果基浅而凹狭。果肉质软浆液多，纤维少，味甘甜，具香味，品质极佳。果实具心室8个，种子红褐色．卵圆形，5枚。
　　3　生长结果习性　该品种树势强健，调查时发现1株树高18.1m、干周12.7m、冠径17.2m、干高1.8m的百年以上老树，大多成年树树高都在10m以上。冠径在9m以上，结果枝发生于结果母枝的顶芽及其以下的1～2个侧芽，且多由上年未结果的顶芽发出，结果后的枝条次年大多不开花，或只开花而不坐果，有顶侧芽交替结果现象。前期和采前落果较多，大小年结果明显。该品种萌芽力强，嫁接后第4年开始结果，第13年进入大量结果期，一般株产可达380kg，最高达500kg以上。
　　
　　4　物候期　在甘肃的文县、武都区，该品种4月上旬萌芽，4月中旬花芽萌动，5月上中旬开花，9月下旬果实成熟，果实发育期105d(天)左右。11月上旬落叶。
　　
　　5　适应性及抗性　该品种适应性较广，但喜黏重土壤，不宜砂土，喜光照，在阳光充足，空气干燥的地方，柿果着色好品质佳；且抗旱、抗寒和耐瘠薄，对病虫害抗性较强。